Bubur Sop (Sup) Terasi

El Hallie
El Hallie @dapurbunbun
Tangerang Kota

salah satu menu yang selalu bikin kangen kampung halaman yaitu bubur sop terasihhhh

Bubur Sop (Sup) Terasi

6 orang berencana membuat resep ini

salah satu menu yang selalu bikin kangen kampung halaman yaitu bubur sop terasihhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupberas dan air 1liter /lebih
  2. 3 siungbawang putih (haluskan)
  3. Lada putih 1bks (ladaku)
  4. 3 kepingTerasi bebas (aku beli di mamang sayur)
  5. 4 siungbawang merah iris
  6. 1 bhwortel 2batang sledri daun bawang dan sedikit kol iris
  7. Garam dan kaldu ayam, minyak secukupnya unk menumis
  8. secukupnyaToping, tahu bakso beli jadi dan tauge
  9. 15 bhcabe hijau kecil untuk sambalnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras kurleb 15menit atau bisa langsung masak api sedang aja dulu sampai mendidih sllu aduk yabund, setelah mendidih agak surut kecilin api masukan bumbu halus yang sudah ditumis dulu bawang putih dan lada (bisa pake lada apa saja)

  2. 2

    Setelah bubur mulai mengental bisa masukan Wortel potong daun sop dan kol iris, Masukan garam dan kaldu ayam kira2 aja ya bun 1-2sdt bisa lebih monggo biarkan sampai matang kekentalan sesuaikan seleran ya bun, jika suka encer ya tambah air agak banyak

  3. 3

    Next tumis bawang merah baru masukan terasi aduk sampai matang

  4. 4

    Kalo sudah beres semua tinggal makan toping sesuai selera dan stok yang ada ya bund 😍

  5. 5

    Jangan lupa ulek sambel cabe ijonya, lebih enak pake kuah pindang dan kerang tapi krn kepengen banged dan dadakan jadilah bikin serba mendadak 😭 ttp endul kok bund gorengan jgn skip deh bala bala atau tempe goreng juga mashok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
El Hallie
El Hallie @dapurbunbun
pada
Tangerang Kota
Instagram @elhallie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa