Lodeh Sayur Tempe ala Anak Kosan
Cara Membuat
- 1
Potong-potong bahan sayur, potong dadu tempe. Cuci sampai bersih.
- 2
Potong dan haluskan bumbu. Boleh pakai cabe kalau mau lodeh pedas.
- 3
Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai wangi. (Note: Pastikan menumis bumbu sampai matang agar kuah tidak langu)
- 4
Masukan air, cabe (kalau pakai), dan bumbu. Tunggu sampai mendidih. Lalu, masukan juga wortel dan kacang panjang, biarkan 3-5 menit biar agak matang. Lalu masukan tempe, labu siam, dan terong, biarkan 3-5 menit sampai matang.
- 5
Kocok dulu bungkus santan instan. Masukan sekitar 100 ml ke panci. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Bisa tambah bumbu dan santan sesuai selera. Pastikan tempe dan terong matang dan langsung matikan biar tidak lembek.
- 6
Lodeh sayur tempe, lauk lengkap nutrisi siap disajikan. Makan pakai nasi maknyus! (Note: Jangan terlalu lama menyimpan lodeh, karena kuah bersantan mudah basi)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Lodeh Sayur Tempe Simpel Lodeh Sayur Tempe Simpel
Pengen sayur berkuah tapi tak mau bersantan, solusinya saya pakai fiber creme. Sama gurihnya.
-
Jangan Lodeh Tempe / Sayur tempe simple Jangan Lodeh Tempe / Sayur tempe simple
ayooo kita menempeee.. banyak protein yang terkandung didalamnya lho.. tidak kalah dengan protein daging sapi. hari ini manda nemu pete di warung sayur, jadi manda kepikiran tuk masak jangan lodeh ndeso dengan pete rese. Enak lagi tambah tempe yg sudah terlalu tua/matang (semangit). Tp manda tdk punya jd tidak manda tambahi.Source : Dwitiarina K#TempeBuatanku#kopijos_KreasiTempe#PekanPosbarTempe#PekanPosbar_KreasiTempe#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa
-
Sayur Lodeh Tempe ala Anak Kos Sayur Lodeh Tempe ala Anak Kos
Berawal dari bingung mau masak apa wkwkwk terus ngelirik bahan bahan yg ada, jadi deh sayur lodeh nan nikmat ini sampe bau sayur lodehnya seruangan kamar 😂 btw ini masaknya pake ricecooker lho 😋 monggo yg mau nyoba resepnya, sesuaikan lidah masing masing yaa
-
Sayur Lodeh Tempe Sayur Lodeh Tempe
Udah lama pengen masak lodeh baru kesampean sekarang karna ada bahannya jg
-
Sayur Lodeh Tempe Sayur Lodeh Tempe
PGA2 (week-8)Punya tempe masam (kemaren)... Pengen dibuat sayur lodeh aja ah... Ditemenin ikan asin wah pancen uenak...#PejuangGoldenApron2
-
Sayur Lodeh Tempe Sayur Lodeh Tempe
Bismillah...Sayur ndeso yang bikin kangen. Bahannya murah meriah dan bikinnya juga simpel, semua pasti bisa memasaknya.1 Juli 2019#MurahMeriah#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar