Torta de cumpleaños 🎂

En horno precalentado 170°. Retiramos del horno dejamos enfriar en el molde unos 10 minutos y pasado el tiempo desmoldamos. Una vez totalmente frío, cortamos a la mitad y almibaramos las capas y rellenamos, lo hice con dulce de leche repostero. Luego maceramos las frutillas. En una ollita ponemos 100 ml de agua, 50 ml de azúcar y 50 ml de limón una vez que haya hervido retiramos del fuego dejamos enfriar y colocamos las frutillas cortadas en láminas. Luego colamos para retirar el líquido.

Preparamos la crema chantilly yo uso ledevit y procedemos a la cobertura. Colocamos la crema chantilly, hacemos unos copos con manga pastelera y boquilla rizada. Una vez escurridas las frutillas las Colocamos arriba en forma de flor y a los costados puse unas virutas de chocolate. Y así quedó esta delicia de torta. Me encantó 💕