296. Oseng Gembos Udang Kacang Panjang

Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
Bontang, Kaltim

Bismillah
Resep ketiga Minggu ke-40 PGBA (31 Oktober - 6 November 2022)

*Tema Posbar Kula Etam Minggu ke-1 November : Menu Simple Dalam 15 Menit*

Tumisan atau oseng-oseng merupakan salah satu pilihan menu simple yang bisa siap disajikan dalam 15 menit.
Apalagi jika bahan bumbu ataupun sayurannya sudah disiapkan sebelumnya. Seperti yang sering saya lakukan sehati-hari, agar hemat waktu dipagi pagi harinya, saya sudah ngupasin bawang dan potong-potong sayuran (yang aman dipotong malam sebelum diolah pagi). Itu tips buat emak emak pekerja seperti saya ini.
Yang kali ini bahan tumisannya adalah tempe gembos yabg saya suka, ditumis dengan udang kecil-kecil dan kacang panjang. Enak banget ini, digadoin tanpa nasi pun juga enak...hehe.
Yuk cekidot reaep dan cara buatnya yang simple dan sederhana.🥰

#Serba15Menit
#KulaEtam_MenuSimpleDalam15Menit
#MenuSimpleDalam15Menit
#KreasiMenuSimpleDalam15Menit
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron

296. Oseng Gembos Udang Kacang Panjang

Bismillah
Resep ketiga Minggu ke-40 PGBA (31 Oktober - 6 November 2022)

*Tema Posbar Kula Etam Minggu ke-1 November : Menu Simple Dalam 15 Menit*

Tumisan atau oseng-oseng merupakan salah satu pilihan menu simple yang bisa siap disajikan dalam 15 menit.
Apalagi jika bahan bumbu ataupun sayurannya sudah disiapkan sebelumnya. Seperti yang sering saya lakukan sehati-hari, agar hemat waktu dipagi pagi harinya, saya sudah ngupasin bawang dan potong-potong sayuran (yang aman dipotong malam sebelum diolah pagi). Itu tips buat emak emak pekerja seperti saya ini.
Yang kali ini bahan tumisannya adalah tempe gembos yabg saya suka, ditumis dengan udang kecil-kecil dan kacang panjang. Enak banget ini, digadoin tanpa nasi pun juga enak...hehe.
Yuk cekidot reaep dan cara buatnya yang simple dan sederhana.🥰

#Serba15Menit
#KulaEtam_MenuSimpleDalam15Menit
#MenuSimpleDalam15Menit
#KreasiMenuSimpleDalam15Menit
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 porsi
  1. 2 papan keciltempe gembos, potong-potong
  2. 100 gramudang ukuran kecil
  3. 3 batangkacang panjang
  4. 5 sdmminyak goreng
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 200 mlair
  9. Bahan bumbu iris:
  10. 10 butirbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. 10 buahcabe rawit
  14. Bahan bumbu cemplung:
  15. 2 lembarDaun salam
  16. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan tempe gembos yang telah dipotong dan udang yang telah dicuci bersih;

  2. 2

    Potong-potong kacang panjang;

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu iris maupun cemplung.
    Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis semua bahan bunbu hingga harum;

  4. 4

    Masukkan udang, tumis hibgga berubah warna, tambahkan saos tiram, kecap dan garam, lalu kacang panjang dan air, aduk merata;

  5. 5

    Masukkan tempe gembos, aduk hingga rata dan tumis hingga matang;

  6. 6

    Setelah matang, letakkan tumisan dalam wadah saji;

  7. 7

    Tumis Gembos Udang Kacang Panjang siap dihidangkan.

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
pada
Bontang, Kaltim
Saya bukanlah seseorang yang pandai sekali memasak, hanya ingin mencoba berbagai kreasi masakan dengan bahan yang tersedia, serta menghadirkan kembali menu-menu masakan yang pernah mamakku suguhkan untuk keluarga tercintanya, dan berusaha merangkum resep mamak yang sederhana, namun begitu istimewa🤗ig: @dedifa.cooking @dedifa.hanum @dedifa.beadlovers
Lebih banyak

Komentar (6)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@dedifa_cooking Kemarin beli tempe gembos juga. Tapi digoreng biasa aja trus dimakan pakai kecap. Kalau dioseng campur udang dan sayur gini.. alamat nambah nasi terus 🤭😁

Resep Serupa