Ayam Goreng

Dapoer Lia's
Dapoer Lia's @ILoveCooking2882

Kepengen buat ayam goreng yang proses awalnya dari bumbu racikan sendiri ala tiruan dari Chef terkenal...he...he...he...ditemanin sayur bayam jagung bening...pasti pasangan yang serasi sekali.
#cookpad
#dapoerlia
#gorengayamcrispi
#ayamgoreng
#ayamgorengalachef

Ayam Goreng

Kepengen buat ayam goreng yang proses awalnya dari bumbu racikan sendiri ala tiruan dari Chef terkenal...he...he...he...ditemanin sayur bayam jagung bening...pasti pasangan yang serasi sekali.
#cookpad
#dapoerlia
#gorengayamcrispi
#ayamgoreng
#ayamgorengalachef

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 potong kecil
  1. 150 gramayam, potong beberapa bagian dan cuci bersih
  2. 1/2 sdmcuka beras/cuka meja/perasan jeruk lemon
  3. 3 siungbawang putih halus
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmkaldu ayam bubuk/kaldu jamur
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Marinasi ayam dengan cuka/perasan jeruk lemon, bawang putih halus, tapioka dan kaldu ayam bubuk. Tutup dengan cling wrap selama 30 menit, 1 jam atau lebih (me : simpan dalam kulkas). Jika ingin digoreng biarkan selama 30 menit terlebih dahulu dalam suhu ruang biar matangnya merata dan lebih garing

  3. 3

    Panaskan minyak

  4. 4

    Setelah 30 menit ayam dimarinasi, goreng dengan api besar terlebih dahulu kemudian api sedang-kecil hingga kecoklatan

  5. 5

    Setelah ayam berwarna keemasan, tiriskan

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Lia's
Dapoer Lia's @ILoveCooking2882
pada
Saya seorang karyawati swasta, seorang istri dari seorang suami yang baik hati dan sabar. Aku suka memasak semenjak menikah karena jauh lebih irit dan bisa belajar banyak menvariasikan masakan dan banyak pelajaran yang bisa diambil. Dengan memasak, saya jadi mencintai keluarga dan orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa