जीरा राइस (Jeera Rice recipe in hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#HN
#WEEK2
यह है जीरा राइस। पिकनिक में प्लेन राइस अच्छे नहीं लगते हैं इसीलिए हम कभी जीरा राइस कभी लेमन राइस या कभी पुलाव बनाकर ले जाते हैं। जब बच्चे छोटे थे तब उनके टिफिन में भी मैं यह बना कर देती थी।

जीरा राइस (Jeera Rice recipe in hindi)

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#WEEK2
यह है जीरा राइस। पिकनिक में प्लेन राइस अच्छे नहीं लगते हैं इसीलिए हम कभी जीरा राइस कभी लेमन राइस या कभी पुलाव बनाकर ले जाते हैं। जब बच्चे छोटे थे तब उनके टिफिन में भी मैं यह बना कर देती थी।

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सामग्री

२० मिनट
२ लोग
  1. 200 ग्रामचावल
  2. 2 बड़े चम्मचघी
  3. 1 चम्मचजीरा
  4. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    चावल को धोकर आधा घंटा पहले भिगोकर रख दें। उसे गर्म पानी में डालकर पकाएं और छलनी में निकाल लें
    अब एक कढ़ाई में घी गर्म करें और जीरा का छौंक लगा ले

  2. 2

    जब जीरा तिड़कने लगे तब इसमें पके हुए चावल डाल दें

  3. 3

    अब आप चम्मच से उसे 5 मिनट तक चलाते रहें फिर गैस बंद कर दे

  4. 4

    फिर इसे एक प्लेट में निकाल कर सब्जी या दाल के साथ भी सर्व कर सकते है

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