जीरा राइस (jeera rice recipe in hindi)
Shilpi gupta @shilpi1981
#Spice
मैंने बनाया है आज जीरा राइस यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है
जीरा राइस (jeera rice recipe in hindi)
#Spice
मैंने बनाया है आज जीरा राइस यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को साफ करके दो से तीन बार पानी से धोएं और भिगो देंआधा घंटे के लिए
- 2
गैस पर एक बड़े भगोने में 4 से 5 गिलास पानी खोलने रखें
- 3
जब पानी खोल जाए तब उसमें भीगे हुए चावल डाल दें और एक छोटी चम्मच घी तीन से चार खोला आने के बाद में उसमें नमक डालें
- 4
जब चावल पक जाए तो तुरंत उतार कर छन्नी में निकाल दें जीरा राइस चावल बनाते समय चावलों को ज्यादा नहीं पकाना चाहिए
- 5
जब पानी निकल जाए फिर एक चमचा गैस पर गरम करें और उसने घी डालें हींग जीरा डालकर 2 सेकंड भूने जीरा काला नहीं पढ़ना चाहिए
- 6
जीरा तड़क जाए तो उसको चावल आपके ऊपर छोका देना चाहिए हमारा जीरा राइस बन कर तैयार है इसे आप मखनी दाल,राजमा, कढ़ी, तड़का दाल किसी के भी साथ खा सकते हैं
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