अनियन चिली जीरा राइस (Onion chilli jeera rice recipe in hindi)
Arvinder kaur @cookanshu1977
अनियन चिली जीरा राइस (Onion chilli jeera rice recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम चावल को अच्छी तरह से धो लेंगे और इसे पानी में भिगो देंगे तब तक हम प्याज़ और हरी मिर्ची को कट कर लेंगे
- 2
अब एक पतीला या कोई पैन लेंगे उसमें तेल और घी गर्म करेंगे और उसमें फिर जीरा डालेंगे अब इसमें हम प्याज़ डालकर 1 मिनट तक फ्राई करेंगे लेकिन इसको लाल नहीं करेंगे
- 3
अब हम इसमें चावल से दुगना पानी लेकर उसको उबले होने देंगे
और जब हमारा पानी उबल जाएगा तब हम इसमें नमक डालेंगे और चावल डालेंगे
- 4
अब इसमें हम हरी मिर्ची भी डाल देंगे और ऐसे एक बार हिला कर अच्छे से ढक कर पकने देंगे
- 5
हमारे बहुत ही सुंदर और टेस्टी अनियन चिल्ली जीरा राइस बनकर तैयार है
इसे आप किसी भी सब्जी के साथ कॉन्बिनेशन में सर्व कर सकते हैं मैंने आज काले चने की सब्जी के साथ इसे बनाया है
- 6
कुकस्नैपस
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