Um dos programas mais consensuais para quem gosta de cozinha, seja de que parte do mundo for, é o Masterchef Austrália.Invariavelmente quando falo sobre alguém acerca de um prato ou de comida no geral, acabo a descobrir que também essa pessoa é fã do Gary, do George e do Matt.Uma das particularidades desse programa é a variedade infindável de influências gastronómicas que são apresentadas. Já passaram concorrentes italianos, turcos, afegãos, russos, holandeses e, claro, do sudoeste asiático.Foi então, através deste programa, que descobri a cozinha asiática como ela é na verdade e não como é apresentada no take away de sushi ou no restaurante chinês do fundo da rua.De entre os pratos que sempre me puxaram mais a atenção, contam-se as inúmeras bowls de ramen. Aquelas tigelas caldosas tinham sempre um aspecto óptimo e não demorei muito até me levantar do sofá e experimentar fazer.

Fiz esta bowl à minha maneira com aquilo que tinha cá em casa e com a receita de Salmão Marinado da @siiilvia

Camarão com Ananás.É daqueles casamentos perfeitos, não tem como falhar. E no verão torna-se mais apelativo.Então para brindar essa deliciosa união trago uns noodles de arroz com camarão e claro ananás.Receita simples, rápida e prática, mais uma vez. Porque é muito bom comer bem mas não perder muito tempo na cozinha nesta altura do ano também é importante.Para nos sobrar mais tempo para aproveitar a praia, o campo, a família e amigos. Enfim, aproveitar o tempo onde mais gostamos. E ao mesmo tempo poder degustar uma refeição carregada de sabor, texturas e cor.Sim eu sei que sou suspeita em relação ao camarão, por mim, na minha opinião camarão é bom com tudo, ponto.#agosto #calendario

Encontrei esta receita no Facebook e fiz um pequeno twist ☺️

esta é uma receita do @receitas_do_pai_joao com ligeiras alterações, no espaço de 2 semanas, cozinhei-a 3 vezes, é muito boa! #receitasinspiradoras

Acompanhe esta salada com um sumo natural, um chá ou água. E para sobremesa uma salada de frutas. #omeulivrodereceitas

Quando não há pato, mas existe um enorme frango caseiro à espera de ser consumido...Está receita é baseada no arroz de pato à antiga da Filipa Gomes.

Estes hambúrgueres tem um twist oriental. Aqui sabor não falta. Não sei vocês, mas sou completamente viciada em sabores asiáticos. São muitos simples de preparar e vai ser sucesso garantido. 👉🏻 Sirvam simples, ou com uma maionese de wasabi ou mesmo um molho agridoce para contrastar. Com uma salada fresca e crocante...perfeição! :)#CA2025

Esta receita foi criada por mim,baseada na receita de arroz de pato que o meu pai me ensinou.Adorava fazer esse prato,mas como o pato é um pouco caro,pensei porque não fazer este prato com frango?Fica uma receita mais económica e assim poderei fazer mais vezes.E como também sempre gostei de ver aquelas receitas de arroz de forno em que colocavam as carnes sobre o arroz,comecei a colocar as pernas do frango e asas assim.Ficar super saboroso e como vai ao forno para dourar o ovo,a pele do frango fica um pouco mais crocante e saborosa

Vi a receita na net, num site australiano. Adorei esta sopa, é tão reconfortante!

Chow Mein é a versão americana, com a adição de noodles fritos, de Shop Suey ("pedaços misturados", em chinês).É um prato da culinária chinesa que consiste em carnes cozidas rapidamente com legumes, envoltas num molho enriquecido com amido e soja.Este é um dos meus pratos favoritos e esta versão de Chow Mein de frango ficou muito saboroso!

Comi uma vez esta salada num restaurante de comida asiática e fiquei completamente apaixonada, tive de fazer a minha versão!