خوراک مرغ و هویج (ساندویچ مرغ)

 Hoseini 🇮🇷
Hoseini 🇮🇷 @a_h_cook
Tehran

با تشکر از نسرین جان🌺 @Nasrin_Chef 🌺 بابت این خوراک خوشمزه
#ساندویچ_مرغ

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسینه مرغ
  2. 2 عددسیب زمینی
  3. 1 عددهویج بزرگ
  4. 1 فنجاننخود سبز
  5. 1 عددفلفل دلمه ای
  6. 1 عددپیاز
  7. نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین
  8. کمی زعفران دم کرده (اختیاری)
  9. 2 قاشق غذاخوریآبلیمو برای پخت مرغ
  10. روغن سرخکردنی

مراحل تهیه

  1. 1

    سینه مرغ را همراه کمی نمک زردچوبه و آبلیمو آبپز کردم.اواسط،پخت مرغ نخود فرنگی رو هم داخل مرغ ریختم که بپزه و دیگه جداگانه نپختم

  2. 2

    سیب زمینی برش زده را با کمی روغن سرخ کردم.
    پیاز را خلالی برش زده و جداگانه سرخ کردم.
    فلفل دلمه ای را نیز نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دادم.

  3. 3

    هویج را رنده درشت زدم ، با ۲ قاشق روغن و ۴ قاشق آب روی حرارت ملایم قرار دادم ، درب تابه را بستم و چند دقیقه ای فرصت دادم تا هویج پخته و نرم شد.

  4. 4

    حالا مرغ پخته را از استخوان جدا کردم و بصورت ریشه ای خرد کرده و تمام مواد آماده را همراه با نمک و فلفل و زعفران کاملاً با هم مخلوط میکنیم
    این غذا با سس گوجه یا سس فرانسوی بسیار خوشمزه اس.
    نوش جان😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
 Hoseini 🇮🇷
در
Tehran
با احترام لطفا آقایون دنبال نکنن
بیشتر

دستورهای مشابه