Foto resep Cumi Goreng Tepung Krispi

Cumi Goreng Tepung Krispi

Cynthia Tiar
Cynthia Tiar @cynthiatiar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
4 org
  1. 2cumi besar
  2. Jeruk nipis
  3. SecukupnyaGaram
  4. seperlunyaMinyak untuk menggoreng
  5. Bahan Marinasi :
  6. 7 butirBawang Putih
  7. 1/4 sdmLada
  8. 1/4 sdmGaram
  9. 1 sdmSaus tiram
  10. 1 butirTelur
  11. Bahan Tepung Kering :
  12. 10 sdmTepung terigu
  13. 4 sdmTepung beras
  14. 1 sdmBaking powder
  15. 1 sdmPenyedam rasa (Totole)

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Pisahkan tulang cumi dan isinya lalu bersihkan kulit cumi, setelah bersih lalu potong cumi seperti ring. Setelah bersih cuci dengan air bersih dan beri perasan jeruk nipis di diamkan 25 menit lalu sisihkan
    Setelah 25 menit cuci bersih lagi dengan air bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam, lada. Setelah halus masukan cumi yang sudah di cuci bersih dan saus tiram dan kocok lepas telur. Diamkan selama 2 jam paling cepat

  3. 3

    Campur bahan tepung kering di tempat lain
    Setelah 2 jam cumi di marinasi
    Masukan satu2 cumi ring yang sudah di marinasi di gulir2 sampai berbentuk kriwil2 di ring cumi

  4. 4

    Siapkan penggorengan yang sudah di tuangkan minyak goreng lalu panaskan
    Setelah panas baru siap di goreng satu persatu2 cuminya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cynthia Tiar
Cynthia Tiar @cynthiatiar
pada

Komentar

Resep Serupa