Source : "mama mertua"Menu jengkol ini tertentu peminatnya. Termasuk saya tidak minat. Karena mungkinBelum cobain dan belum terbiasa. 😬 Saya juga perdana masak jengkol, ini masakinbuat suami. Makanan kesukaannya suami nih sih orang betawi. HeheKesan pertama notbadlah, sudah cocok dilidahnya. Cuman ada beberapa mesti dibenahin. Masalah keempukan jengkolnya, kurang kelamaan ngerebusnya👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 yang suka jengkol juga. Boleh dicoba nih, dijadiin semur ~

Semur jengkol adalah makanan kesukaan saya dan mba saya. Kami terkadang suka sekali makan hanya berlaukkan semur jengkol ini. Rasanya pedas, manis dan gurih. Semangat terus untuk ikut #PejuangGoldenApron3

Ini baru pertama kali masak semur jengkol. Awalnya gara-gara suami suka jengkol. Dari pada beli diluar sekali-kali caba tak masakin. Aku belum pernah makan sebelumnya. Ini lah resep pertamaku...

Hari libur saatnya makan jengkol aja😆 kebetulan ditukang sayur ada jengkol bagus yaitu besar dan tua, semua olahan dari jengkol saya suka kecuali lalapan jengkol muda saya tidak suka, masaknya cukup 1/4 kg aja, kalo kebanyakan bisa ngabisin nasi sebakul😂kali ini jengkolnya dimasak semur, alhamdulilah jengkolnya empuk dan legiiit, kurang malah cuma bikin 1/4 kg, nah loh😅. Dan kalo pulang kampung jengkol ini selalu tersedia, biasanya ibu saya masak jengkolnya cuma digoreng aja terus ditaburi garam dimakan dengan sambal plus lalapan, nikmatnya tiada tara😁Resep ke-12 kangen kampung#kangenkampung#cookpadcommunity_depok

Semur jengkol yang pertama saya makan adalah semur jengkol buatan ibu saya. Ciri khasnya, bumbu yang coklat, cabai tidak banyak. Kali ini saya membuat semur jengkol yang berbeda dari yang biasa dibuat ibu saya.

Udah lama bgt ga mkan jengkol... Dan pngn bgt yg di semur... Finally Done Semur Jengkol#berburucelemekemas#pawonmincan#cookpadindonesia

Tiap masak jengkol selalu laris manis. Mau digoreng atau dimasak apapun selalu membuat nasi jadi cepet habis. Kebetulan juga sekarang sedang musim jengkol, jadi saya kali ini akan membuat semur jengkol. Sebelum dimasak jengkolnya selalu saya rebus dengan rempah-rempah terlebih dahulu tujuannya agar jengkolnya tidak bau...silahkan dicoba resepnya semoga bermanfaat..#berburucelemekemas#resolusi2019

Masakan yang 1 ini itu Favoritnya suami... tapi ga tiap hari juga masaknya 🤭Karena hari ini libur kerja kemarin udah belanja Jengkolnya di pasar jadi hari ini masak semur jengkol dan kawan-kawannya 🤤#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Kesukaan keluarga tercintah 😍Meskipun masaknya jarang 😁#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor#semurjengkol

Ceritanya jengkol lagi murmer bun disini n suami doyan banget ma jengkol,so cus kita bikin semur jengkol endes bikin suami doyan maem😁

Meskipun aromanya sangat mengganggu, tapi gak pernah nolak kalo suruh makan pake olahan jengkol 😅Ada beberapa cara yang dipake untuk mengurangi aroma jengkol yang menyengat, seperti direndam dengan air cucian beras, merebus jengkol dengan daun salam/daun jeruk dll..