Empanadas argento

ariel martin lopardo
ariel martin lopardo @arielmartinlopardo

Por el día de la tradición, la cocine para una evento

Empanadas argento

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Ingredientes

+60 minutos
4 raciones
  1. 500 grHarina 0000
  2. 50 grmanteca
  3. 240 mlagua tibia
  4. 1 cdtasal
  5. Color vegetal celeste y amarillo

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Dividir la los ingredientes en 3, un 10 % para el sol agregando el color amarillo, 30% para la franjas celestes agregando el color celeste y 60 color de la masa

  2. 2

    Hacer una corona, poner la manteca en el centro con la sal y agregar el agua tibia con el color, mezclar y amasar

  3. 3

    Dejar reposar mínimo 2 horas en la heladera sacar y estirar

  4. 4

    Cortar la masa en discos circular y rellenar con el relleno que guste y hornear hasta que se doren por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ariel martin lopardo
ariel martin lopardo @arielmartinlopardo
mi pasión son los fuegos 🔥 mi especialidad son las pastas de diseño ( cuccina italiana)
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