拉丁舞曲之墨西哥餅

KJ Liu
KJ Liu @cook_30851245

週末懶洋洋的陽光正好很舒服所以呢在冰箱找到紅椒青椒色彩繽紛的食材和非常好吃的牛肉今天來做個簡單的假日午餐吧
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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 紅椒半個
  2. 青椒半個
  3. 洋蔥半個
  4. 牛肉火鍋片200g
  5. 義大利肉醬一包
  6. 西生菜4片
  7. 蕃茄切片I個
  8. 酸黃瓜片些許
  9. 奇司4片

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將紅椒青椒洋蔥切輪狀(切成輪狀是為了包在麵餅裡不會滴滴答答的掉出來)

  2. 2

    用大蒜切薄片放入鍋中炒香
    放入洋蔥炒軟放些許紅酒
    放紅椒和青椒炒軟
    將拌炒好的料取出留下湯汁炒牛肉片待變色下洋蔥等料及義大利牛醬包待拌均即可

  3. 3

    將不沾鍋用小火加熱,待鍋熱即可將墨西哥餅放入鍋中待有大氣泡即可取出

  4. 4
  5. 5

    西生菜一片加一片奇司如果有紅蕃茄切片和一些酸黃瓜片會更好,再加上義大利牛肉醬,對半摺起即可

  6. 6

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KJ Liu
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