白醬海鮮披薩～墨西哥餅皮
Viki自由揮灑kitchen @Viki227
想吃披薩又不想打麵團怎麼辦?
今天用一個偷懶的方法，使用墨西餅皮，加上自己愛吃的食材跟白酒芥末籽醬炒一炒，就變成好吃的薄皮PIZZA了
AJ歐美食舖進口歐美日進口食材，不論是烘焙或是烹煮的食材，這裡都可以找的到，廠商嚴選安心履歷的食材，讓消費者可以放心購買。
白醬海鮮披薩～墨西哥餅皮
想吃披薩又不想打麵團怎麼辦?
今天用一個偷懶的方法，使用墨西餅皮，加上自己愛吃的食材跟白酒芥末籽醬炒一炒，就變成好吃的薄皮PIZZA了
AJ歐美食舖進口歐美日進口食材，不論是烘焙或是烹煮的食材，這裡都可以找的到，廠商嚴選安心履歷的食材，讓消費者可以放心購買。
料理步驟
- 1
全部食材大集合，食材先洗淨後處理
蝦子:剝殼後開背
花枝:去除外膜後切小塊
蘑菇:切片
- 2
先倒一點點油，將花枝跟蝦子先炒到半熟後盛起備用
- 3
將玉米，紅蘿蔔及蘑菇煸香後再將剛剛備用的蝦子跟花枝倒入
- 4
將白酒芥末籽醬倒入一起拌炒，開始收汁，炒到醬汁快收乾
- 5
將醬汁先抹在墨西哥餅皮上，再將其他配料一一放上，最後放上乳酪球（剪成小塊），最後放上起司絲即可
底部醬汁不能抹太多，會讓餅皮太濕
- 6
入氣炸鍋，這邊使用１８０度烤１０分鐘，表面有上色呈現金黃色就可以了
各家氣炸鍋溫度火力不同，請自行斟酌
也可以使用烤箱喔～
- 7
好吃的白酒芥末籽醬海鮮披薩完成！
剩下的醬汁不能浪費，拿來拌義大利麵也好好吃！
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石，而我就是魔法師，只要我施展魔法，就能賦予食物新生命，也為家人的健康把關！
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