Tahu jeletot super irit bahan

Umma Misha
Umma Misha @ummami_sha

Berawal dari dapet kiriman sayuran dari mamahnya bestie. Isinya kol 2 buah sama wortel gede gede 3 biji. Yaudah gimana caranya biar kepake, bikin isian tahu aja

Pertama kali bikin tahu jeletot, jadi isiannya masih kegedean wkwkwk

Tahu jeletot super irit bahan

6 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari dapet kiriman sayuran dari mamahnya bestie. Isinya kol 2 buah sama wortel gede gede 3 biji. Yaudah gimana caranya biar kepake, bikin isian tahu aja

Pertama kali bikin tahu jeletot, jadi isiannya masih kegedean wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 biji
  1. 1/2 buahkol (iris tipis)
  2. 10 buahtahu kulit kopong
  3. 1 batangwortel gede (serut korek api)
  4. 3 bijibawang merah
  5. 3 bijibawang putih
  6. Secukupnyamerica
  7. 5 buahcabe rawit oren
  8. 2-3 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
  9. 2-3 sdtgaram (sesuai selera)
  10. 2-3 sdtgula (sesuai selera)
  11. Bahan celupan
  12. 4 sdmtepung beras
  13. 2 sdmterigu
  14. Air untuk melarutkan
  15. 1 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
  16. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bawang bawangan dan haluskan. Kemudian masak dengan minyak sedikit sampai bumbu matang dan harum

  2. 2

    Setelah matang dan harum, masukkan kol dan wortel yg udah diiris tipis. Masak setengah mateng aja. Sekiranya layu -+ 2-3 menit

  3. 3

    Nah kalo udah, siapin tahunya. Belah ditengah sampe kedalem tapi jangan sampe putus. Part paling susah sih ini 😅

  4. 4

    Berhubung ini kan pedes yah, jadi disarankan pakai sarung tangan plastik. Udah deh diisi deh tuh sayuran kedalem tahu. Agak di tekan ya ngisinya pake ibu jari, biar masuk banyak. Ini gak langsung aku goreng, aku masukin kulkas dulu soalnya anak anak udah pada ribut

  5. 5

    Bikin bahan balutan. Cara gorengnya, minyak harus panas dan agak banyak. Biar pas digoreng, sayurannya gak ambyar.

    Balut tahu pake bahan balutan, celup celup manja dan diratain. Gak bisa kalo langsung masukkin kayak pisang ke tepung, percaya nanti bakal ambyar sayurannya. Celup celup pake tangan aja 🙃

    Lepas tu, goreng sampe warnanya kecoklatan. Angkat deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Misha
Umma Misha @ummami_sha
pada
Baking itu stress relief bagi saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa