Ayam Lado Ijo Padang

Firda Dwi Oktaviani
Firda Dwi Oktaviani @FirdaDwiOktaviani

Main ke rumah mertua dimasakin ini, enaak banget. Aku minta resepnya deh, pedes wangi lezat.

Ayam Lado Ijo Padang

20 orang berencana membuat resep ini

Main ke rumah mertua dimasakin ini, enaak banget. Aku minta resepnya deh, pedes wangi lezat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 2daun salam
  3. 3daun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 1sereh
  6. 1daun kunyit
  7. Bumbu halus:
  8. 15cabe keriting hijau
  9. 25cabe rawit
  10. 7bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. Sedikitkunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 2-3kemiri
  15. 1 sdtlada (aku pake ladaku)
  16. Garam, kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dan bersihkan ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, ladaku dan penyedap.

  3. 3

    Tunggu beberapa saat, masukkan ayam.Tambahkan air kurleb 100-150 ml. Masak hingga ayam matang kurang lebih 30 menit. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda Dwi Oktaviani
Firda Dwi Oktaviani @FirdaDwiOktaviani
pada

Komentar

Resep Serupa