Ayam Lado Ijo

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Budhe "Ati Agus Sapto (Mom's Firza)"

Alhamdulillah, hampir mencapai 1/3 perjalanan menuju finish GBA, tetap semangat berkarya & berjuang untuk meraih yg diimpikan 😍..meski masih jauh, semangat g boleh kendor y temans, saling mengingatkan & support biar nanti bisa bareng2 finish & wisuda GBA Aamiin..Sebagai bentuk support kepada sesama pejuang GBA, saya cooksnap resep ayam lado ijo ala budhe ati @MomsFirza_310571 yg mantull bgt rasanya. Penasaran? Cuss menuju resep 😉. Berikut link resep aslinya👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16195467

#PesanSemangatPejuangGBA
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Semarang

Ayam Lado Ijo

41 orang berencana membuat resep ini

Source : Budhe "Ati Agus Sapto (Mom's Firza)"

Alhamdulillah, hampir mencapai 1/3 perjalanan menuju finish GBA, tetap semangat berkarya & berjuang untuk meraih yg diimpikan 😍..meski masih jauh, semangat g boleh kendor y temans, saling mengingatkan & support biar nanti bisa bareng2 finish & wisuda GBA Aamiin..Sebagai bentuk support kepada sesama pejuang GBA, saya cooksnap resep ayam lado ijo ala budhe ati @MomsFirza_310571 yg mantull bgt rasanya. Penasaran? Cuss menuju resep 😉. Berikut link resep aslinya👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16195467

#PesanSemangatPejuangGBA
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhsayap ayam, potong jd 2 bagian
  2. 1/2 bhjeruk nipis
  3. 100 mlminyak untuk menggoreng
  4. Bumbu ungkep (haluskan) :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/4 sdtmerica utuh
  8. 2 btrkemiri
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. Secubitgaram
  11. 100 mlair
  12. Bumbu sambal hijau / lado ijo :
  13. 8 bhcabe hijau keriting
  14. 3 bhrawit setan
  15. 2 siungbawang putih
  16. 5 btrbawang merah
  17. 1 bhtomat hijau kecil
  18. Sejumputgaram & kaldu bubuk
  19. 1 lbrdaun jeruk, sobek buang tulangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam yg sdh dipotong, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali. Siapkan wajan, masukkan ayam beserta bumbu ungkep & air, masak hingga air asat dengan api kecil, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam hungga matang, tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu sambal hijau. Uleg kasar semua bumbu kecuali daun jeruk

  4. 4

    Panaskan minyak sisa goreng ayam (kurangi takaran minyak) tumis sambal hingga harum, tambahkan sobekan daun jeruk. Setelah sambal matang, matikan api.

  5. 5

    Tata ayam goreng dlm piring saji lalu siram dengan sambal hijau / lado ijo. Ayam lado ijo siap dinikmati ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa