南瓜皮蛋雞肉粥

加了薑泥提味的絲瓜粥更鮮甜好吃，涼涼的天氣吃熱熱的粥最舒服了❤

地瓜曾經是艱苦的代名詞,與腿排熬成粥,有著"同舟共濟,其利斷金"的寓意在。 腿排鮮嫩,地瓜香甜,利水健脾,是道簡單又營養的粥品喔。

萬聖節快到囉，來個應景又美味的「南瓜雞肉粥」♪南瓜富含膳食纖維，可使排便順暢，多種維生素可提高免疫力。雞肉含有蛋白質可增強體力，與南瓜香甜味搭配在一起一口接一口。

#雞肉料理南瓜是秋天食材，天冷早餐吃粥暖胃，家有老年人或幼兒牙口不好，食材大都切丁，視訊看她們料理問老媽為何雞胸肉是片狀，老媽天真回說：雞肉切丁怕廚友們不知道是雞肉。哈~南瓜土雞肉片粥，營養豐富很適合全家吃的粥品，可當正餐和點心、宵夜，不用擔心吃了會有負擔喔！

今年冷得早，天冷除了吃些麻油雞、薑母鴨外，偶爾來碗有養生概念的鹹粥，糙米、雞肉加些南瓜、枸杞、紅蘿蔔高麗菜一起熬煮，營養滿分，熱呼呼的喝上一碗身體瞬間溫暖~食後感想冷冷的冬天早晨來上一碗，整天精神飽滿活力十足呢。

#雞肉料理皮蛋瘦肉粥在海外中餐館很受歡迎，幾乎所有粥麵店及中式酒樓都有提供。家人也非常喜歡皮蛋瘦肉粥，上餐館時常常點這道佳餚，我也曾照著食譜方法煮過多次，但覺得非常費時又費工。最近常把藜麥和燕麥混合煮飯，將吃剩的飯隔天早上煮粥配小菜吃，吃久了有點膩，今天顛覆傳統皮蛋瘦肉粥材料及煮法，用剩飯〈藜麥、燕麥、白飯〉熬煮成粥、雞肉丁、皮蛋就能煮出好吃的雞肉皮蛋粥。

連假的大吃大喝過後想起媽咪口述的記憶粥譜沒想到可以從腦袋化為真實少了大餐的油膩多了簡單的烹煮清爽滑順無負擔的口感老公十分鐘完食直說完勝外面賣的😆💛#懷舊餐桌

米粒飽滿滑順, 雞肉軟嫩鮮美, 皮蛋Q彈風味佳~運用市售濃湯包, 免熬湯頭, 零廚藝~ 15分鐘就能輕鬆煮出濃郁好粥。

簡單、輕鬆快煮餐來了~暖呼呼粥品，清爽又夠味！一道無油煙懶人料理，快把冰箱的白飯找出來喔~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/316訣竅提示水與白飯可以3:1比例調整；依個人喜好調味。食後感想簡單、輕鬆快煮餐來了~暖呼呼粥品，清爽又夠味！一道無油煙懶人料理，快把冰箱的白飯找出來喔~

如果發現粥煮的太稀，可以打兩顆蛋下去，會變得濃稠一點