![[粥品]高麗菜雞肉粥 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/0c4e5791aabfaebb/300x426f0.5_0.5_1.0q80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
[粥品]高麗菜雞肉粥
新手人妻的食況煮👩🏻🍳 @cook_27632855
連假的大吃大喝過後
想起媽咪口述的記憶粥譜
沒想到可以從腦袋化為真實
少了大餐的油膩
多了簡單的烹煮
清爽滑順無負擔的口感
老公十分鐘完食
直說完勝外面賣的😆💛
[粥品]高麗菜雞肉粥
![簡琳琳 的 [粥品]高麗菜雞肉粥 cooksnap](https://img-global.cpcdn.com/comments/ad0865c2b65dc676/28x28cq80/photo.jpg)
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連假的大吃大喝過後
想起媽咪口述的記憶粥譜
沒想到可以從腦袋化為真實
少了大餐的油膩
多了簡單的烹煮
清爽滑順無負擔的口感
老公十分鐘完食
直說完勝外面賣的😆💛
料理步驟
- 1
準備米1杯，洗完加水泡10分鐘，然後濾掉多餘的水靜置
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/3e1803c6f00a7f79/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 2
熱鍋後加入油一小匙，及薑、蒜片、洋蔥絲、雞腿肉，此時加入少許鹽，開始煸炒，炒至雞肉產生香氣
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/c5d839aae49b88d0/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/0437ea9e09f7ccf5/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/bad5d6d470d4b855/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 3
加入10杯水，此時中大火讓水滾，並撈起水面的雜質
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/20a64556b9373688/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/28a644651e5c1578/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 4
將米倒入鍋中，此時中小火燉煮20分鐘
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/08c05481c29710bf/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/9d27c9f39ef8411b/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 5
加入自己喜歡的蔬菜，我這次是高麗菜絲，再加入一小匙醬油、少許胡椒鹽，隨自己喜愛的口味調整調味料及比例
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟5照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/f35223fe81b9fa86/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-5-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟5照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/0efa61e57e28f9fc/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-5-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 6
熱騰騰好吃的高麗菜雞肉粥完成啦💛
![[粥品]高麗菜雞肉粥的食譜步驟6照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/38de7c815b6175d9/160x128cq80/%E7%B2%A5%E5%93%81%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%B2%A5-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-6-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![簡琳琳 的 [粥品]高麗菜雞肉粥 cooksnap](https://img-global.cpcdn.com/comments/ad0865c2b65dc676/120x120cq80/photo.jpg)
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