Jamur Enoki, Jamur Kancing, bakso Tahu Cabe Hijau

Winda Noviana Sari
Winda Noviana Sari @winda_ns17

Resep bumbu dari mamak. Tapi kalau mamak pakai bawang bombai juga karena aku kelupaan beli bawang bombai seadanya 😂

Perpaduan jos gandos bakso, tahu, jamur pedas manis cabe hijau

Suamiku jadi doyan jamur. Kata mamer ga doyan tp ini doyan alhamdulillah katanya buket..

Jamur Enoki, Jamur Kancing, bakso Tahu Cabe Hijau

10 orang berencana membuat resep ini

Resep bumbu dari mamak. Tapi kalau mamak pakai bawang bombai juga karena aku kelupaan beli bawang bombai seadanya 😂

Perpaduan jos gandos bakso, tahu, jamur pedas manis cabe hijau

Suamiku jadi doyan jamur. Kata mamer ga doyan tp ini doyan alhamdulillah katanya buket..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmminyak/ sesuai selera
  2. 250 grjamur Enoki
  3. 250 grjamur Kancing
  4. 250 grTahu sutra kuning / putih
  5. 1 bungkusbakso sapi (10 biji)
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. 2 sdtgaram/ sesuai selera
  8. 1/2 sdtsasa/ penyedap
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 4 sdmkecap manis ketnjana
  11. 500 mlair/ sesuai selera
  12. Bumbu:
  13. 9cabe hijau besar
  14. 7cabe rawit hijau
  15. 3 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan
    Iris bumbu, tahu dan kerat-kerat bakso yang sudah dicuci bersih

    Suwir-suwir jamur enoki dan potong-potong jamur kancing yg sudah direndam air garam dan dicuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum/ setengah matang tambahkan cabai

  3. 3

    Tuangkan air +- 500ml.m masukkan bakso.
    Rebus sampai mekar kemudian masukkan kecap, saus tiram dan tahu. Aduk-aduk sampai air sedikit menyusut

  4. 4

    Campurkan jamur, garam, kaldu, penyedap, aduk-aduk sampai jamur setengah matang/ sesuai selera

    tes rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Noviana Sari
Winda Noviana Sari @winda_ns17
pada
sesuatu yang dirindukan pasangan kita dan anak-anak adalah Masakannya seorang ibu/istrinya⚘(memang seorang istri tidak dituntut untuk pintar masak tapi lihatlah orang2 yang kita sayang makan dengan lahap masakan jerih payah kita sungguh bahagianya hati ini, "masakan yang dirindukan") maka dari itu aku akan terus memperbaiki dengan terus belajar memasak melalui cookpad ini, resekpu ini pengetahuan bumbu masakan dari orang tua, eksperimen sendiri jg ada . aku ingin berbagi resepku jgsemoga resep-resep yang aku bagikan bermanfaat bagi banyak orang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa