Ayam Woku

Resyta
Resyta @Mami_Re

mengisi longweekend dengan mengeksekusi resep ini. aroma daun jeruk and lemongrass serta citarasa pedas sangat menggugah selera makan. Nasi sebakulpun bisa lewat jadinya. :)

Ayam Woku

25 orang berencana membuat resep ini

mengisi longweekend dengan mengeksekusi resep ini. aroma daun jeruk and lemongrass serta citarasa pedas sangat menggugah selera makan. Nasi sebakulpun bisa lewat jadinya. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 14
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 genggamkemangi
  4. 3 buahsereh (2 diiris, 1 digeprek)
  5. 5 lbrdaun jeruk diiris halus
  6. 1 buahtomat diiris
  7. 1 batangdaun bawang iris kasar
  8. 500 mlair
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 3 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 10cabe rawit merah
  15. 20cabe merah keriting
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula
  18. kaldu bubuk (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis lalu goreng hingga setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan sereh dan daun jeruk, masukkan ayam. Aduk lalu tambahkan air dan aduk rata

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, kaldu, koreksi rasa. biarkan matang dan kuah agak menyusut. Masukkan tomat iris. Sesaat sebelum diangkat tambahkan kemangi dan daun bawang. aduk rata lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resyta
Resyta @Mami_Re
pada
Bukan chef ahli. Bukan juga ahli kuliner. cuma seneng mencoba-coba dan seneng nguplek didapur. Dapurku sarana katarsisku :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa