Sayur Sop Ayam

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Comfort food. Seger dan menghangatkan. Cocok banget nih udah masuk musim hujan 🌧️🌧️

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#EnakDimakanSaatHujan
#CookpadCommunity_Depok

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1/2 kgayam, potong2, rebus sesuai tips, air rebusan jg dibuang
  2. 5 buahwortel, potong2
  3. 1 buahkentang, potong dadu
  4. 3 batangdaun bawang dan seledri
  5. 1/2 buahkol, potong2 lembarannya
  6. 1,5 Lair
  7. seleraAir kaldu rebusan ayam,
  8. Secukupnyagula garam merica dan kaldu bubuk
  9. Bawang merah goreng untuk taburan
  10. 1 ruasjahe, geprek
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air agak banyak, sebelum mendidih masukkan ayam yang sudah direbus, bersama air kaldunya, tunggu mendidih. Tambahkan wortel, rebus sebentar lalu masukkan kentang.

  2. 2

    Sambil menunggu, tumis bumbu halus bersama jahe sampai harum dan tanak. Lalu masukkan ke rebusan wortel, aduk. Tambahkan daun bawang dan kol, beri bumbu2 sambil koreksi rasa. Masukkan potongan seledri, aduk.

  3. 3

    Kalau wortel sudah empuk, matikan api, tabur bawang goreng, salin ke mangkok saji, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa