Vegan Oat Bread Gluten Free

Darllo's
Darllo's @Darllos_6752
Jl.Utama Pugeran, Gang Garuda RT/RW 09/65, Pugeran. Maguwohardjo, Depok, Sleman 55281

Hai Cookpad Lovers, banyaknya permintaan dari konsumen kami akan produk yang Gluten Free, membuat kami terus berinovasi dan mencoba formula2 baru agar tercipta produk Vegan Gluten Free yang enak di lidah. Nah kali ini kami berikan resep yg enak. Yuuuk ikuti ya step by stepnya.

Sebelumnya kami ingin anda tahu formula Gluten Free mix Flour yang kami gunakan.

400 grm Tepung Beras
200 grm Tepung Pati Garut
200 grm Tepung Tapioka

Total 800 gram yg digunakan nantinya 600 gram, sisanya untuk menguleni, dan jika sisa bisa disimpan.

Vegan Oat Bread Gluten Free

11 orang berencana membuat resep ini

Hai Cookpad Lovers, banyaknya permintaan dari konsumen kami akan produk yang Gluten Free, membuat kami terus berinovasi dan mencoba formula2 baru agar tercipta produk Vegan Gluten Free yang enak di lidah. Nah kali ini kami berikan resep yg enak. Yuuuk ikuti ya step by stepnya.

Sebelumnya kami ingin anda tahu formula Gluten Free mix Flour yang kami gunakan.

400 grm Tepung Beras
200 grm Tepung Pati Garut
200 grm Tepung Tapioka

Total 800 gram yg digunakan nantinya 600 gram, sisanya untuk menguleni, dan jika sisa bisa disimpan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 20 menit
5 orang
  1. Bahan Basah 1: campur semua bahan aduk rata diamkan 45 menit
  2. 200 gramOat
  3. 7 gramRagi Instan
  4. 60 mlgula singkong
  5. 600 mlAir Hangat
  6. Bahan Basah 2 : Campur semua bahan diamkan 45 menit
  7. 1 sdmFlax Seed, biasa digunakan sbg pengganti telur
  8. 4 sendokair hangat
  9. 1 sdtpsyllium husk
  10. Bahan Kering, campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata
  11. 600 gramGluten Free Mix Flour
  12. 1 sdtPsylium Husk
  13. 1 sdtVolcanic Salt
  14. 1 sdtOvalet
  15. 60 MlMinyak Nabati

Cara Membuat

2 jam 20 menit
  1. 1

    Bahan 1 + Bahan 2 campur dng bahan kering, aduk atau mixer hingga rata. Kemudian tutup dan diamkan 45 menit hingga mengembang.

  2. 2

    Setelah 45 menit uleni gunakan minyak sedikit demi sedikit dan sisa Tepung Gluten Free, sampai kalis dan tidak menempel di alas adonan. Masukkan ke dalam Loyang ukuran 11x24x6 (hanya ini yg saya punya) yg sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak, atau bisa gunakan loyang roti tawar yg tinggi supaya adonan tidak meluber, atau sblm dipanggang belah tengahnya.
    Gunakan kuas lalu oleskan minyak diatasnya dan taburi oat.

  3. 3

    Kemudian nyalakan oven di 250 °C, 55 menit, taruh adonan diatas oven supaya hangat dan mengembang maksimal kurang lebih 15 menit, setelah 15 menit baru masukkan ke dalam oven panggang 40 menit.

  4. 4

    Keluarkan dr loyang setelah dingin. Potong dan sajikan dengan sauce keju Vegan, madu Vegan atau selai favorite.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Darllo's
Darllo's @Darllos_6752
pada
Jl.Utama Pugeran, Gang Garuda RT/RW 09/65, Pugeran. Maguwohardjo, Depok, Sleman 55281
Vegan Darllo's, kami menyediakan menu-menu Vegan dan menu Vegan Gluten Free.Open PO snack, roti, cookies, cake Vegan Gluten Free.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa