পেঁপে ঘন্ট (pepe ghonto recipe in Bengali)

Anusree Goswami
Anusree Goswami @cook_27445071

#KS
পেঁপে এমন একটা জিনিস সবাই খেতে চায় না, আমি নিজেও পছন্দ করি না। কিন্তু এর অনেক গুন আছে, তাই বাচ্চা কে তো খাওয়াতেই হবে ।তাই ওর পছন্দ মতো করে দিতে হয় আর ও খেয়েও নেয় হাসি মুখে।

পেঁপে ঘন্ট (pepe ghonto recipe in Bengali)

#KS
পেঁপে এমন একটা জিনিস সবাই খেতে চায় না, আমি নিজেও পছন্দ করি না। কিন্তু এর অনেক গুন আছে, তাই বাচ্চা কে তো খাওয়াতেই হবে ।তাই ওর পছন্দ মতো করে দিতে হয় আর ও খেয়েও নেয় হাসি মুখে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
৭ জন
  1. 1টা গোটা পেঁপে কোরানো
  2. 1/2 চা চামচ গোটা জিরে
  3. 2টি তেজপাতা
  4. 2টি শুকনা লঙ্কা
  5. 100 গ্রাম মটর
  6. 3টিআলু ছোট ছোট করে কাটা
  7. পরিমাণ মতদারচিনি
  8. 1+1 চা চামচ জিরে ও ধনে
  9. স্বাদ মত নুন ও চিনি
  10. 1চা চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে করাই গরম হলে তাতে জিরে,লঙ্কা, তেজপাতা,দারচিনি ফোড়ন দিয়ে আলু দিয়ে দিতে হবে। এরপর পরিমান মতো নুন ও হলুদ দিয়ে আলু গুলো ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর জিরে ও ধনে গুরো দিয়ে ভালো করে নেড়ে আদা বাটা দিয়ে নেড়ে কষে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর কোরানো পেপে দিয়ে ভালো করে নেড়ে ৫ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে হবে ।পেপে আর আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে মটরশুটি দিয়ে ভালো করে নেড়ে ৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

  4. 4

    এরপর পরিমান মতো চিনি আর এক চামচ ঘি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি পেপের ঘন্ট।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Anusree Goswami
Anusree Goswami @cook_27445071

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes