নিরামিষ পেঁপে ঘন্ট(Niramish pepe ghonto recipe in bengali)
Sunanda Das @cook_sunanda7
#আমিরান্নাভালোবাসি
পেঁপের এই রেসিপি টি ভাত,রুটি এবং পরোটা তিনটের সাথেই খেতে দারুণ লাগে ।তাই আমি এই রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।
নিরামিষ পেঁপে ঘন্ট(Niramish pepe ghonto recipe in bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি
পেঁপের এই রেসিপি টি ভাত,রুটি এবং পরোটা তিনটের সাথেই খেতে দারুণ লাগে ।তাই আমি এই রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পেঁপে ভালো করে খোসা ছাড়িয়ে বীজ বার করে নিয়ে ধুয়ে এইভাবে চপার বা গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিতে হবে ।
- 2
গ্রেট করা পেঁপে, পরিমান মতো জল আর নুন দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে ।পেঁপে সিদ্ধ হয়ে গেলে জল সহ ই রাখতে হবে ।পরে রান্না র সময় লাগবে ।
- 3
আলু এইভাবে কেটে নুন আর হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে ।
- 4
কড়াইয়ে তেল গরম হলে গোটা জিরে,গোটা গরম মশলা,তেজপাতা,শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে নাড়তে হবে তারপর আদা বাটা,টমেটো কুচি দিয়ে দিতে হবে ।
- 5
এরপর বাকি সব মশলা, কিশমিশ,কাঁচা লঙ্কা,চিনি, নুন, হলুদ পরিমান মতো দিয়ে ভালো করে কষতে হবে ।এবার ভেজে রাখা আলু, জল সহ পেঁপে দিয়ে একটু নেড়ে ঢাকা দিতে হবে ।
- 6
এবার সব ভালো করে সিদ্ধ হয়ে জল শুকিয়ে গেলে গরম মশলা, ঘি ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে । এবার গরম গরম পরিবেশন করুন পেঁপে ঘন্ট।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
রান্না করতে আমি ভালোবাসি রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে আমার ভালো লাগে রান্না আমাকে খুশি দেয় আর রান্নার প্রতি ভালোবাসা সব আমার মেয়ের জন্য ও নানারকমের খাবার খেতে ভালো বাসে তাই ওর জন্য নানান খাবার বানাতে বানাতে রান্নার প্রতি আগ্রহ টা যেন আর দ্বিগুন বেড়ে গেছে 💕💖😊
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
নিরামিষ পেঁপের ঘন্ট (Niramish peper ghonto recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিএই পেঁপের ঘন্ট খেতে দারুণ লাগে। ভাত আর রুটি দুটোর সাথেই পরিবেশন করা যায়।
-
নিরামিষ ফুলকপির রেজালা(niramish phulkopir rezala recipe in bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়ে আজকে আমার এই রেসিপিটি বানালাম নিরামিষ ফুলকপির রেজালা সচরাচর ফুলকপির রেজালা যেরকম হয় তার থেকে আলাদা আমি আমার নিজের মতো করে বানিয়েছি খেতে দারুণ হয়েছে আমার মেয়ের খুব পছন্দ হয়েছে আর এটি লুচি পরোটা ভাত রুটি সবের সাথেই খেতে ভালো লাগে আর এটি নিরামিষ তাই যেকোনো পুজোর ভোগে দেওয়া যাবে তাই আমি আজ আমার এই রেসিপিটি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই তোমরাও বানিও ।
-
রুই মাছের মাথা দিয়ে মুড়ি ঘণ্ট (rui macher matha diye muri ghonto recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষনববর্ষের দিন এই রেসিপি টি আমি বানাই।খেতে দারুণ লাগে । তাই তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই। -
পাবদা মাছের ভুনা(pabda macher bhuna recipe in Bengali)
#স্পাইসিআজ আমি পাবদা মাছেরএকটি সুন্দর রেসিপি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।এই রেসিপি টি ভাত রুটি দুটোর সাথে ই খেতে ভালো লাগে । -
পেঁপে ঘণ্ট(Pepe ghonto recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ৩-রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#আমিরান্নাভালোবাসি#দৈনন্দিন রেসিপিপেঁপে ঘণ্ট বাংলার এক সনাতনি নিরামিষ রান্না।ভাত,রুটি,লুচি কিংবা পরোটার সাথে খেতেও ভালো লাগে।বাড়ির সবাই এই রান্নাটা খেতে ভালোবাসে তাই মাঝেমাঝেই করা হয়। তাছাড়া আমাদের বাড়িতে যে কোনো পূজোর দিনে নিরামিষ খাবারের তালিকায় পেঁপে ঘণ্ট রাখা হয়
-
""গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে পেঁপে ঘন্ট"" (gobindobhog chal diye pepe ghonto recipe in Bengali)
#GA4 #week 23 এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পাপায়া / পেঁপে বেছে নিয়ে তাই দিয়ে একটি অসাধারণ সুস্বাদু নিরামিষ পদ রান্না করেছি, পেঁপেরনাম শুনলেই আমাদের অনেকের গায়েই যেন জ্বর আসে, পেঁপে খেতে ভালো লাগে না, গন্ধ লাগে অনেকের অনেক সমস্যা, কিন্তু এ ভাবে রান্না করলে আশা রাখছি সকলেই হাত চেটে খাবে,আর পেঁপের উপকারিতা সম্পর্কে সকলেই জানে সেটা নিয়ে আর আলাদা করে বলছি না। এই রেসিপি টি আমার মায়ের থেকে শেখা, ছোট থেকেই মায়ের হাতের এই রান্না টি বেশ চেটেপুটে খেতাম, আজ আমি সেই রেসিপি টি সকলের সঙ্গে ভাগ করে নিলাম। নিচে রেসিপি রইল, রান্না টি আমি আমার বাড়ির গাছের পেঁপে দিয়ে করেছি।
-
ক্যাপ্সিকাম চিকেন মশালা কারি (capsicum chicken masala curry recipe in Bengali)
আজকে ডিনারে বানিয়েছিলাম দারুণ হয়েছিল খেতে বাড়িতে সবাই এর খুব পছন্দ হয়েছে ভাত রুটি সবের সাথেই খেতে ভালো লাগে তাই আমি আমার তৈরি এই সুন্দর রেসিপিটি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই তোমরাও বানিও। -
পেঁপে দিয়ে হাঁস মাংসের ঝোল (pepe diye hansh mangsher jhol recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পুজোপৌষমাষে মকরসংক্রান্তীর পরের দিন আমাদের বাড়িতে এই হাঁস মাংসের ঝোল আর চালের রুটি রাতের খাবার এ হয় এটি খেতে দারুণ লাগে আমার তো ফেভারেট । -
পেঁপে পনির ঘন্ট (pepe paneer ghonto recipe in Bengali)
সকালের জলখাবারে রুটি বা লুচি সাথে দারুন সুস্বাদু
-
পেঁপে ঘন্ট (pepe ghonto recipe in Bengali)
#KSপেঁপে এমন একটা জিনিস সবাই খেতে চায় না, আমি নিজেও পছন্দ করি না। কিন্তু এর অনেক গুন আছে, তাই বাচ্চা কে তো খাওয়াতেই হবে ।তাই ওর পছন্দ মতো করে দিতে হয় আর ও খেয়েও নেয় হাসি মুখে।
-
চিকেন আলুর ঝোল(chicken aloor jhol recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষআমি নববর্ষের দিন চিকেনের এই রেসিপি টি বানাই।মায়ের কাছে শিখেছি নববর্ষের দিন চিকেনের এই রেসিপি টি মা বানায়।আমার মেয়ে এই দিয়ে ভাত খেতে খুব ভালোবাসে।এটা ভাত,রুটি লুচি সবের সাথেই খেতে ভালো লাগে । -
মোচা মুগ ডালের ঘন্ট(Mucha moong daler ghonto recipe in Bengali)
#নিরামিষ#গল্পকথাএই পদটি দারুণ খেতে হয় । রুটি বা ভাত দুটোর সাথে খাবা যায়। -
-
কষা মাংস (kosha mangano recipe in bengali)
#India2020#ebook2এই রেসিপি টি বাঙালী ঐতিহ্যবাহী একটি রেসিপি ।এই রান্নাটি সব বাঙালি বাড়ির যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে হয়।আমি আমার বাড়ির অনুষ্ঠানেও এই রান্নাটা করি।তাই এই সুন্দর রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই। -
-
-
পেঁপে ঘন্ট (Pepe ghonto recipe in Bengali)
#ebook2#রথ/জন্মাষ্টমী#আমিরান্নাভালোবাসি এটি খুব সুন্দর একটি নিরামিষ পদ। যা রান্না করাও খুব সোজা।
-
নিরামিষ বাঁধাকপির ঘন্ট (niramish bandhakopir ghonto recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাঅষ্টমীর দিন বাড়িতে নিরামিষ রান্না হয় আমি এই দিন এই রান্নাটা করি এটি খিচুড়ি, ভাত আর লুচির সাথে খেতে দারুণ লাগে । -
-
পেঁপের ঘন্ট (pepe ghonto recipe in Bengali)
#India2020 পেঁপের ঘন্ট রান্নাটিপূর্ববঙ্গীয় রান্না এটা প্রায় হারিয়ে যেতে বসেছে এটি আমি আমার ঠাকুমাকে দেখতাম করতে ঠকুমার থেকেই শেখা খেতেও অসাধারণ ও সুস্বাদু
-
মিক্সড ভেজিটেবলস (mixed vegetables recipe in bengali)
#funny_dishশীতকালে অনেক রকমের সব্জি পাওয়া যায় তাই সব সব্জি দিয়ে বানালাম মিক্সড ভেজিটেবলস এটি একটি নিরামিষ রান্না এটি রুটি ভাত দুটোর সাথেই খেতে ভালো লাগে । -
খিচুড়ি (khichuri recipe in bengali)
#আমারপছন্দেররেসিপি#বর্ষাকালআজ আমি তোমাদের সাথে আমার পছন্দের খিচুড়ির রেসিপি সেয়ার করতে চাই এটি হেলদি এবং টেস্টি দুটোই। -
বাঁধাকপির নিরামিষ ঘন্ট (Badhakopir niramish ghonto recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি.বাঁধাকপির নিরামিষ ঘন্ট আমার খুব প্রিয় একটি দৈনন্দিন রান্না। নিরামিষের দিন লুচি,পরোটার সাথে দারুন লাগে খেতে, প্রতিদিনকার ভাত ডালের সাথে খেতেও বেশ ভালো লাগে।
-
-
-
ফুলকপি আলু দিয়ে পোনা মাছের ঝোল (phulkopi alu diye pona macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে আজকে আরো একটি মাছের রেসিপি বানালাম গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে । -
চিকেন কষা (chicken kosha recipe in Bengali)
#স্পাইসিএই রেসিপি টা ভাত, রুটি, নান, পরোটা সবের সাথেই দারুণ লাগে।
-
পেঁপে আলু দিয়ে চিকেনের গ্রেভি (pepe aloo diye chicken er gravy recipe in Bengali)
#GA4#week4চতুর্থ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গ্রেভি শব্দ টি বেছে নিয়ে আজকে বানালাম পেঁপে আলু দিয়ে চিকেনের গ্রেভি এটি ভাত রুটি সবের সাথেই খেতে ভালো লাগে -
জিরা আলু (jeera aloo recipe in bengali)
#India2020#ebook2এই রেসিপি টি উত্তর ভারতের একটি অথেনটিক রেসিপি ।এটি রুটি,পোরোটা,লুচি সবের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।উত্তর ভারতের সব বাড়িতেই এই রান্নাটি হয় ।এটি একটি নিরামিষ রান্না আর খুব কম উপকরণ লাগে আর খুব কম সময়ে তৈরি হয়ে যায় ।আমি এই রেসিপি টি বানাই খেতে দারুণ লাগে ।তাই আজ উত্তর ভারতের এই জনপ্রিয় রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।তোমরাও বানিও।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13335698
মন্তব্যগুলি (6)