Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en el agua tibia, agregar 1 cucharada de harina y 1 de azúcar, dejar leudar
- 2
Formar corona con la harina y hacer hoyo en el centro, agregar azúcar. Poner en el centro huevos, vainilla, manteca blanda y la esponja (mezcla de la levadura)
- 3
Formar masa, dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
- 4
Luego estirar sobre la mesada y cortar, yo hice mini donas pero podes hacerlas grandes
- 5
Freír en abundante aceite a 160°C
Retirar y colocar sobre papel absorbente. - 6
Para el glaseado, batir manteca con azúcar impalpable hasta cremar. Saborizar con vainilla. Agregar de a poco el agua tibia hasta obtener una consistencia cremosa.
Yo las cubrí con chocolate semiamargo, pero el glaseado es riquísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abigailboulan le encantará ver cómo quedó.
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