Tauco Udang👌

4 orang berencana membuat resep ini
Liestyani Indrayati
Liestyani Indrayati @T58828y
🇮🇩

Langsung aja yah, soal nya lg sedikit sibuk..
Tapi ini menu lauk tauco enak banget dimakan sama nasi anget..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🙂 1/4 kg udang segar agak besar
  2. 🙂 1 papan tempe yg sedang
  3. 🙂 1 Biji tahu cina
  4. 🙂5 buah cabe merah keriting
  5. 🙂5 buah cabe ijo keriting
  6. 🙂5 buah bawang merah
  7. 🙂4 buah bawang putih
  8. 🙂 5 cm lengkoas, memarkan
  9. 🙂3 cm jahe, memarkan
  10. 🙂 3 helai daun jeruk segar
  11. 🙂 1 helai daun salam
  12. 🙂 1 btg serai, memarkan
  13. 🙂 1 Sdm penuh Tauco manis merek Kokita👍
  14. 🙂 1 biji asam jawa rendam dlm gelas air matang
  15. 🙂 Perlu 5 Sdm air asam nya

Cara Membuat

  1. 1

    ▪ Kupas udang, kerat punggung nya, cuci dgn air mengalir, sisihkan

  2. 2

    Cuci bumbu2 smua nya, kecuali tauco

  3. 3

    Tempe+Tahu potong kotak2, goreng jangan sampe kering

  4. 4

    Iris2 tipis bawang merah, bawang putih

  5. 5

    Iris2 tipis serong cabe merah dan cabe ijo

  6. 6

    Tumis semua bumbu sampe aroma sedep wangi

  7. 7

    Masukan udang nya, lalu masukan 1 sdm penuh tauco

  8. 8

    Tumis sampe udang nya mateng

  9. 9

    Masukan 5 Sdm air asam jawa

  10. 10

    Masukan tempe+tahu yg sdh digoreng

  11. 11

    Aduk-aduk pelan sampe merata
    Tambahkan sedikit royco, gak usah digaremin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Liestyani Indrayati
pada
🇮🇩
Berasal dari Surabaya (Jawa Timur) dan Bugis Bone.
Lebih banyak

Resep Serupa