Ayam Saus Tiram

Riana Madundi
Riana Madundi @rianamadundi
Yogyakarta

Udah bosen ayam goreng melulu akhirnya coba bikin ayam saus ini deh,,

Ayam Saus Tiram

Udah bosen ayam goreng melulu akhirnya coba bikin ayam saus ini deh,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan ayam krispy
  2. 1 kgayam, saya pake dada
  3. 1/2 sachetsaos tiram untuk marinasi
  4. 15 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. Bahan saus
  10. 1/2bawang bombay
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 sachetsaori saus tiram
  13. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, dan kecap manis sesuai selera aja
  14. Secukupnyawortel dan daun bawang
  15. Larutan 1 sdm tepung maizena dan sedikit air untuk pengental

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dada ayam kecil2, marinasi dengan 1/2 sachet saus tiram sekitar 15 menit,

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, aduk rata dengan sendok (posisi tepung kering ya)

  3. 3

    Celupkan ayam dengan kocokan telur, dan balurkan dengan campuran tepung tadi. Goreng di minyak yg panas

  4. 4

    Untuk saus : iris bawang bombay dan geprek bawang putih, tumis dengan mentega hingga harum

  5. 5

    Masukan irisan wortel dan daun bawang (saya potong memanjang tipis2), kemudian masukkan saus tiram dan air

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental

  7. 7

    Koreksi dan sesuaikan rasa ya 😄
    Setelah itu masukkan ayam krispi yg sudah matang lalu aduk rata

  8. 8

    Dan siap dihidangkan deh untuk keluarga 😊😊🥰, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riana Madundi
Riana Madundi @rianamadundi
pada
Yogyakarta
Let's baking n cooking 😍YouTube : Riana Madundiig reels : @rianamadundi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa