Cumi Hitam

Della Riany
Della Riany @dellarianybareno
Batam, Riau, Indonesia

Pernah diceritain sama alm Mami, kalau dulu pas lagi hamil aku, stiap hari pengennya menu ini.
Akhirnya kesampean bikin sendiri dan sekarang juga lagi hamil. 😀

Cumi Hitam

Pernah diceritain sama alm Mami, kalau dulu pas lagi hamil aku, stiap hari pengennya menu ini.
Akhirnya kesampean bikin sendiri dan sekarang juga lagi hamil. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 Orang
  1. 500 gramcumi
  2. 5 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1Serai
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 5Cabai keriting
  7. 7Cabai rawit
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap
  11. Air
  12. 1jeruk peras

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, jangan dibuang tintanya. Beri perasan jeruk agar tidak amis.

  2. 2

    Kupas bawang merah, bawang putih lalu cuci bersih.

  3. 3

    Cuci bersih cabe2, serai dan lengkuas. Potong serong Cabai keriting dan potong bulat rawit.

  4. 4

    Ambil wajan, tuang minyak dan panaskan.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, Cabai keriting, Cabai rawit, lengkuas, serai sampai harum.

  6. 6

    Masukkan cumi, aduk sampai cumi mengeluarkan tinta.

  7. 7

    Tambahkan garam, penyedap dan sedikit gula.

  8. 8

    Beri air sedikit saja. Boleh tidak di beri karna cumi sudah mengeluarkan air.

  9. 9

    Jika sudah matang, cumi siap disajikan.

  10. 10

    Makan selagi hangat bersama nasi. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Della Riany
Della Riany @dellarianybareno
pada
Batam, Riau, Indonesia

Komentar

Resep Serupa