巴斯克蛋糕～小烤箱版
小媽簡單煮 @ivylittlemom
#愛分享
這款乳酪蛋糕真的是0失敗耶，難怪這麼火紅🤣加入優格來點酸甜味，家裡的小烤箱就可以簡單完成囉😊對於忙碌的媽媽來說，快速又美味的點心絕對是必要的！
料理步驟
- 1
奶油乳酪（連鎖超市都有賣）軟化後打散，必要時可隔水加熱，低筋麵粉需過篩,，雞蛋3顆可改為雞蛋2顆+2蛋黃，口感更軟Q，因為蛋白熟後質地較硬喔！
- 2
將所有材料混合，因為沒有香草莢就省略了....
- 3
攪拌均勻後，還是有些乳酪硬塊，可用篩網去除乳酪的硬塊。
- 4
在烤盤上塗抹些許奶油，倒入混合的乳酪糊。
- 5
進烤箱，200度烤20分鐘，若要顏色均勻分佈，中途可對調烤盤方向
- 6
取出放涼後進冰箱冷藏,美味下午茶完成！
Cooksnap
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