Balado Teri Jengkol

NdukkJapon Putri Kacang Ijo
NdukkJapon Putri Kacang Ijo @aLaibuadLi

Salah satu olahan favorite dari Jengkol kesukaan aku dan suami yaitu di masak balado pedes terus dicampur sama ikan teri biar makin endul rasa nya 👌🤤

Balado Teri Jengkol

15 orang berencana membuat resep ini

Salah satu olahan favorite dari Jengkol kesukaan aku dan suami yaitu di masak balado pedes terus dicampur sama ikan teri biar makin endul rasa nya 👌🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 250 grjengkol yang sudah direbus
  2. 50 grteri, potong jadi 2 bagian kemudian goreng setengah matang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 genggamCabe merah keriting
  6. secukupnyaCabe kering, rendam dengan air panas
  7. secukupnyaCabe rawit (optional bagi yang suka pedas)
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyaGaram, kaldu bubuk & gula (secukupnya)
  10. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  11. 2 lembarDaun salam
  12. secukupnyaLengkuas (digeprek)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, semua cabe dan tomat

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi, masukan daun salam dan lengkuas. Beri garam, kaldu bubuk & gula.

  3. 3

    Masukan jengkol yang sudah direbus & teri yang sudah digoreng setengah matang.

  4. 4

    Aduk semua bahan hingga menyatu & koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NdukkJapon Putri Kacang Ijo
pada
TampiLan tak rapi yang pentinga rasa nya 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa