आलू,मटर पोहा (aloo,matar poha recipe in Hindi)

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम
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सुबह के नाश्ते में पोहा सबसे अच्छा और हैल्टी माना जाता है, क्योंकि पोहा का नाश्ता करने से३,४ घंटे के लिए पेट भरा सा रहता है।

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सामग्री

२० मिनट
३ लोग
  1. 2 कटोरीपोहा
  2. 1/2 कटोरीमटर
  3. 1आलू
  4. 2प्याज
  5. 4हरी मिर्च
  6. 1टमाटर
  7. 8,9करी पत्ते
  8. 1/2 टी स्पूनजीरा
  9. 1/2 टी स्पूनराई
  10. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 2 चम्मचधनिया पत्ती कटी हुई
  12. 1/2कटी नींबू
  13. 2 चम्मचतेल
  14. 2 बड़े चम्मचसेव भुजिया

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    पोहा को धोकर 10 मिनट भीगने छोड़ देंगे। प्याज, मिर्च, आलू को छीलकर धोकर काट लेंगे। एक कड़ाही में तेल गरम करें फिर जीरा राई करी पत्ते से तड़काएं फिर कटे आलू डालकर सुनहरा होने तक भूनें फिर कटे प्याज़ हरी मिर्च डालकर भुन लेंगे।

  2. 2

    इसके बाद मटर डाल देंगे मिला लेंगे थोड़ी देर भुन जाए टमाटर स्वाद अनुसार नमक मिला लेंगे। फिर पोहे डाल कर मिला लेंगे।

  3. 3

    सभी को १ मिनट मिला लेंगे अब नींबू का रस मिलाकर मिलाएंगे। फिर कटी धनिया पत्ती डालकर मिला लेंगे।

  4. 4

    अब गैस बंद कर देंगे और प्लेट में निकाल लेंगे सेव भुजिया और कटे प्याज़ डालकर सर्व करेंगे।

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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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