आलू पोहा (aloo poha recipe in hindi)
Trupti Siddhapara @TruptiSiddhpara
#sh #kmt #ebook2021#week3
यह हमारे यहां सुबह के नाश्ते में और शाम के नाश्ते में बनाया जाता है और पचने में भी बहुत हल्का फुल्का रहता है और पेट भारी नहीं होता है
आलू पोहा (aloo poha recipe in hindi)
#sh #kmt #ebook2021#week3
यह हमारे यहां सुबह के नाश्ते में और शाम के नाश्ते में बनाया जाता है और पचने में भी बहुत हल्का फुल्का रहता है और पेट भारी नहीं होता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम पोहा को साफ करके धो ले।
और छलनी में साइड में रखें।
- 2
आलू को बारीक काट लें।
प्याज को बारीक काट लें।
टमाटर के बारीक टुकड़े करें।
हरी मिर्च को बारीक काट लें ।
और अदरक को कद्दूकस कर लें।
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें।
- 4
अब उसमें सूखा लाल मिर्च में और तेजपत्ता डालें।
- 5
अब उसमें करी पत्ता हींग और कटी हुई प्याज़ डालें और जब तक प्याज़ का रंग चेइन्ज हो जाये तब तक सौते करें।
- 6
अब उसमें कटी हुई हरी मिर्च और अदरक डालें और अच्छे से भूने।
- 7
अब उसमें आलू की तैयार की हुई चिप्स डालें और उसे 5 मिनट तक ढककर लो फ्लेम पर पकने दे।
- 8
अब उसने कटे हुए टमाटर डालें और उसे 2 मिनट तक पकने दें।
- 9
अब उसमें हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक डालें।
- 10
अब उसमें गरम मसाला डालें।
- 11
अब उसमें चीनी और नींबू का रस डालें और अच्छे से मिलाइए।
- 12
अब उसमें धोए हुए पोहा डाले।
- 13
और अच्छे से मिक्स करें ताकि सभी मसाले उसमेंं चढ जाये। और उससे ढक्कन लगाकर 5 मिनट तक लो फ्लेम पर चढ़ने दे।
- 14
अब हमारा आलू पोहा खाने के लिए तैयार है।
- 15
अब आप एक प्लेट में आलू पोहा ले और उसके ऊपर सेव और मसाला सिंग से गार्निशिंग करें। और हरा धनिया से भी गार्निशिंग कर सकते हैं।
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आलू पोहा (aloo poha recipe in Hindi)
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कांदा पोहा (kanda poha recipe in Hindi)
#ebook2021#Week11#wkकांदा पोहा मुंबई की फेमस डिश है .इसे लौंग नाश्ते में खाना पसंद करते हैं या चाय के साथ हल्का फुल्का नाश्ता के तौर पर लेना पसंद करते हैं .वैसे लौंग इसे अब हर स्टेट में खाने लगे हैं .कांदा पोहा खाने में बहुत ही टेस्टी लगतीं है.और बहुत ही कम समय में आसानी से बनकर तैयार हो जाती है.मैंने जिस तरीके से बनाया है उससे आपके पोहे एकदम खिले खिले बनेंगे. इसे बच्चों की टिफिन बॉक्स में भी दिया जा सकता है. तो आइए देखते हैं कांदा पोहा बनाने का तरीका. और यह एक हेल्थी नासता भी है.
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पोहा (poha recipe in hindi)
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#auguststar #30Post4देश - विदेश में प्रसिद्ध मध्यप्रदेश का नाश्ता "पोहा" जल्दी पचने वाला नाश्ता है। यह कम समय में ही तैयार हो जाता है। इसे तैयार करने में ज्यादा झंझट नहीं रहता। सैकड़़ों घरों में रोजाना नाश्ते के तौर पर बनने वाले पोहे में कार्बोहाईडे्रट व वसा की मात्रा होती है। पोहा खाने के बाद शरीर को दो तरह से ऊर्जा मिलती है। शरीर में कार्बाहाईडे्रट व वसा से ग्लूकोज की पूर्ति होती है और हल्का नाश्ता होने के कारण यह जल्दी पच भी जाता है जिससे किसी तरह का कोई नुकसान नहीं होता लेकिन शुगर यानि मधुमेह रोगियों के लिए पोहा नुकसानदायक है।बच्चों का लंच बॉक्स हो या काम पर जाने से पहले का नाश्ता , सबके लिए पोहा ही पहली पसंद होता है। हां स्वाद जरूर अलग-अलग होता है। तो आज मैंने कुछ इस तरह से पोहा बनाया है ।
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