Instruções para cozinhares
- 1
Ligue o forno nos 200º C.
- 2
Bata as claras com sal e, assim que começarem a ficar firmes, adicione 50 gramas de açúcar.
- 3
Coloque o chocolate numa taça e junte a manteiga e derreta-os no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos.
- 4
Bata as gemas até ficarem esbranquiçadas e adicione o restante açúcar e bata até obter um creme bem fofo e volumoso.
- 5
Junte o chocolate derretido e misture bem.
- 6
Adicione a farinha e misture.
- 7
Bata as claras em castelo e junte ao preparado, envolvendo apenas - SEM BATER!
- 8
Coloque o preparado numa forma forrada com papel vegetal.
- 9
Vai ao forno por 10 a 12 minutos - o tempo vai depender do seu gosto pessoal pois caso goste do bolo mais húmido, coloque por menos tempo no forno.
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