Sambal Cakalang Pedas

Nissa
Nissa @niissaa

Pedas dan mantab dimakan pakai nasi hangat. Cobain yuk 😊

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Cakalang Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Pedas dan mantab dimakan pakai nasi hangat. Cobain yuk 😊

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 grikan cakalang
  2. 10 buahcabai rawit
  3. 5 buahcabai merah besar
  4. 8 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. Secukupnya(sedikit) terasi udang
  9. Secukupnyagaram, gula, dan penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Awali dengan membaca basmallah

    Cuci bersih ikan cakalang. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 1 jam. Lalu kukus ikan 10 menit. Dinginkan setelah matang

  2. 2

    Disisi lain pengerjaan step 1, cincang bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah besar

  3. 3

    Suir-suir ikan cakalang. Lalu goreng sebentar ikan. Tiriskan ikan. Biarkan kompor masih menyala

  4. 4

    Tumis bumbu cincang (Step 2). Masukkan sedikit terasi, campur rata. Setelah itu, masukkan daun jeruk nipis

  5. 5

    Setelah step 4 matang dan harum, masukkan ikan cakalang. Aduk rata bersama bumbu

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa

  6. 6

    Sambal cakalang siap disajikan dan selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nissa
Nissa @niissaa
pada

Komentar

Resep Serupa