Brokoli Sapi Lada Hitam

Elvira Wahyuni
Elvira Wahyuni @elvira_wahyuni
Pekanbaru

Inspirasi resep dari Mrs.Tans. Thanks mba resepnya…

Brokoli Sapi Lada Hitam

18 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi resep dari Mrs.Tans. Thanks mba resepnya…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 240 grdaging sapi (sy iris tipis memanjang)
  2. 1 kuntumbrokoli, potong2
  3. 1 buahtomat, potong2
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  6. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  7. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  8. 100 mlair matang
  9. 1 sdmmargarin untuk menumis
  10. Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
  11. Sedikitair
  12. Bumbu rendaman daging (campur jadi satu):
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap inggris
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 1 sdmsaus tiran
  17. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dan cuci brokoli. Rendam dengan air garam kurleb 15 menit. Rebus separoh matang. Sisihkan.

  2. 2

    Campur daging sapi dengan bumbu rendaman daging. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin.

  4. 4

    Tumis bawang putih cincang.

  5. 5

    Masukkan bawang bombay.

  6. 6

    Masukkan daging.

  7. 7

    Aduk-aduk hingga bumbu rata dan meresap.

  8. 8

    Tambahkan sedikit air. Tutup panci dan tunggu hingga daging matang dan bumbu meresap.

  9. 9

    Masukkan wortel rebus dan tomat potong.

  10. 10

    Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk sebentar hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

  11. 11

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvira Wahyuni
Elvira Wahyuni @elvira_wahyuni
pada
Pekanbaru
|Sering masak masakan Padang karena suami walaupun orang Riau tapi lidahnya Padang. Tapi kiddos malah anti pedas dan lebih suka western food gegara waktu kecil lama tinggal di Melbourne. Mesti rajin belajar di cookpad biar bisa nyajiin makanan timur dan barat dalam satu meja makan, hihihi.|Saya nya malah suka kangen dan bernostalgia dengan masakan kampung yang sering dibuatin dan dikenalin nenek waktu sy kecil. Anak2 selalu suka penasaran dan senang diceritain.|Penikmat kuliner dari segala penjuru as long as it is halalan thoyyiban.|Thanks for following, recooking and sharing the recipes👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa