Putu Ayu Jagung

Ani Kusuma
Ani Kusuma @asmaarahayu
Palembang

Assalamualaikum mom,
Kali ini aku mau share ide resep bakulan nih, resep ini cocok banget untuk isi snack box atau sajian saat kumpul keluarga. Karena biasanya putu ayu berbahan dasar bolu pandan. Sekarang kita kreasikan jagung menjadi bolu yang kaya manfaat. Gampang banget bikinnya. Yuk dicoba resepnya mom 🥰🙏

#SiapMasukKalender #AnekaIdeCemilan #AnekaIdeBakulan
#CookpadCommunity_Palembang

Putu Ayu Jagung

Assalamualaikum mom,
Kali ini aku mau share ide resep bakulan nih, resep ini cocok banget untuk isi snack box atau sajian saat kumpul keluarga. Karena biasanya putu ayu berbahan dasar bolu pandan. Sekarang kita kreasikan jagung menjadi bolu yang kaya manfaat. Gampang banget bikinnya. Yuk dicoba resepnya mom 🥰🙏

#SiapMasukKalender #AnekaIdeCemilan #AnekaIdeBakulan
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
10 kue
  1. 1 BonggolJagung manis pipil
  2. 50 mlKental Manis
  3. 50 mlAir
  4. 3 ButirTelur
  5. 100 grGula Halus
  6. 100 grTepung terigu
  7. 1/2 sdtTBM
  8. 90 grMentega Cair
  9. Bahan Pelengkap :
  10. 1/4Kelapa parut putih
  11. SejumputGaram

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Cara membuat :
    1. Siapkan kukusan, lapisi tutupnya dengan lap bersih. Panaskan dengan api kecil, lalu Siapkan cetakan putu ayu, oles dengan minyak goreng. Sisihkan.

  2. 2

    2. Siapkan kelapa parut, taburi dengan sejumput garam. Kukus 10 menit. Sisihkan.

  3. 3

    3. Lalu Kukus juga jagung manis yang sudah dipipil sampai matang. Angkat. Biar kan dingin suhu ruang kemudian blender hingga halus.

  4. 4

    4. Masukan secukupnya kelapa parut kedalam cetakan sambil ditekan pada padatkan. Sisihkan.

  5. 5

    5. Kemudian siapkan wadah, Masukan telur, Gula Halus dan TBM mixer hingga kental berjejak ya, lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak, mixer kecepatan paling rendah asal rata saja.

  6. 6

    6. Lalu masukan bubur jagung dan kental manis, mixer sebentar. Lalu tuang mentega cair (beri setetes pewarna kuning jika perlu) bertahap sambil diratakan diatas adonan menggunakan spatula. Setelah bagian atas rata, aduk balik hingga rata.

  7. 7

    7. Kemudian, tuang kedalam cetakan. Lakukan hingga selesai. Lalu kukus selama ±30menit dengan api kecil.

  8. 8

    8. Setelah matang, keluarkan putu Ayu jagung dari cetakan

  9. 9

    Yummy, Putu atu jagung siap dikemas cantik. Dan bisa dinikmati selagi hangat. Ayo dicoba resepnya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Kusuma
Ani Kusuma @asmaarahayu
pada
Palembang
YouTube : Asma Rahayu Cookingig : @asmaarahayuhttps://bit.ly/AsmaRahayuSUBSCRIBEDari Rasa Syukur Lahirlah Rasa Ni'mat.~Uminya NajmuNajmaNabil~terimakasih atas support, subscribe like atau comment nya. 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Cantik banget warna kuningnya cerah bunda,ijin bookmark y bund🙏

Resep Serupa