Cilok Isi Ayam
Suka cilok isi ayam tp jarang nemu yang cocok dilidah...kenapa gak bikin sendiri aja, menang banyak dong
Cilok Isi Ayam
Suka cilok isi ayam tp jarang nemu yang cocok dilidah...kenapa gak bikin sendiri aja, menang banyak dong
Cara Membuat
- 1
Tumis irisan daun bawang sampai harum tambahkan daging ayam giling, aduk rata. Tambahkan sedikit air, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata. Masak sampai air menyusut.
- 2
Siapkan terigu, air bumbu halus, kaldu bubuk, lada dan daun bawang. Aduk rata icipi dl kl kurang asin tambahkan garam soalnya nanti masih ditambahi tapioka, jd biang agak asin dikit. Soal takaran airnya sampai seencer tepung buat pisang goreng. Hidupkan api, aduk terus sampai adonan biang berubah warna. Matikan api.
- 3
Pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar. Dalam keadaan biang nya masih panas masukkan tapioka, aduk rata pake centong nasi sampai tercampur rata dan gak lengket ditangan, apa bila masih lengket bisa ditambahkan terigu supaya puk atau tapioka jika pengen lebih kenyal.
- 4
Ambil adonan lalu bentuk seperti mangkok kecil, lalu isi dengan isian ayam tadi, lalu bentuk bulat.
- 5
Panaskan air untuk merebus, kalo sudah panas masukkan ciloknya. Rebus sampai cilok mengambang. Lalu tiriskan, jika sudah siram menggunakan air dingin. Lanjutkan mengukus ciloknya supaya lebih kesat, kira-kira 20 menit.
- 6
Bumbu kacang:
Blender kacang, bawang putih, daun jeruk, cabe besar dan gula merah, tambahkan air. Setelah halus taruh panci dan tambahkan air sampai encer, tambahkan kaldu ayam bubuk mas**o sedikit. Masak menggunakan api kecil supaya tidak meluap. Masak sampai bumbu kacang mengental, test rasa asin gurih manisnya. Matikan api. Hidangkan dengan menambahkan kecap serta saos sambal.
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Tinggal di salah satu kota di Jawa timur sebagai perantau, jarang banget nemu jajanan khas yang rasanya mirip2 sm dikampung halaman hehe kaya jarang bgt nemu rasa cilok yang rasanya sunda bgt gitu.. meskipun yg jualan cilok banyak dimana2. Ini resep yang aku pakai juga buat jualan pas waktu awal merantau, alhamdulillah banyak yang cocok jd banyak yg minta beli hihi.. Terus ini juga suka aku pake seblak atau cilok kuah selain di cocol sambel atau saus kacang. Enduls heheOh ya minggu depan aku bakal upload resep cilok kuahnya terpisah ya..Btw adonan cilok ini pakai tepung tapioka + tepung terigu (aku dicampur tepung bumbu serba guna 1 bks kecil) perbandingan nya 1 : 1 ya.. jd kalo resep mau dikurangi atau ditambah takaran tepung2 nya sama yaaOke yu markisaak marikita masak#PejuangGoldenApron3
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Jajanan ini dibikinnya beberapa hari yang lalu, karena Bapaknya anak anak tetiba pengin setelah lihat postingan instagram tentang cilok isi ayam.Resep hasil kira kira saja..tapi alhamdulillah pas, dan cocok di lidah^-^
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Cilok merupakan makanan kuliner khas bandung, yang mempunyai bentuk kecil kecil Serta kenyal, yg di campur dgn bumbu kacang,,Saya mencoba buat cilok dgn isian ayam suwir,,
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Mengisi hari minggu dengan membuat camilan sehat dan enak. Dibanding jajan cilok diluar, ini gak kalah enak sama cilok buatan abang abang cilok diluar sana. Malah, isinya bisa kita tambah sesuai selera kita. Bisa isian daging ayam, ikan, atau daging sapi.Happy cooking 😊
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
bener2 cemilan yang dibuat dadakan pas tengah malem hahahaha😄 mata mah udah ngantuk tapi mulut masih pengen nyemil. jadi bikin ini aja deh yang simple. untuk bahan isiannya boleh diganti yaaa sesuai selera.#Cilok #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Bismillah masih ada stok bumbu kacang dan ayam ungkep, jadilah buat cemilan cilok untuk anak gadis. Buatnya pun sambil dibantuin (dibantu ngerusuhin).Nb : difoto2 step agak banyakan, karna resep saya kalikan dua biar banyak.Tapi disini saya tulis yang satu resepnya saja ya.Source : mba Dhiah oddie#PejuangGoldenApron2
-
-
-
-
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Camilan di siang yang panas sebagai pengganjal perut yang laper.... Nikmat simple cepat saji....
-
Cilok Ayam Cilok Ayam
Beli cilok gak ada yg pas dilidah, akhirnya nyoba bikin sendiri aja, hasilnya lumayan pada doyan 😉😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar