Ingredienti

1ora circa
molte
  1. 200 gnoci brasiliane
  2. 200 gnocciole
  3. 50 gmandorle
  4. 180 gzucchero
  5. q.b.Olio di girasole

Istruzioni per cucinare

1ora circa
  1. 1

    Iniziamo la preparazione della ricetta versando in una teglia tutta la frutta secca e mettiamola in forno a 150°.

  2. 2

    Mentre la frutta si scalda versiamo lo zucchero in una grande padella antiaderente e lasciamolo sciogliere a fiamma bassa, mescolando senza fermarsi fino a quando avrà un colore dorato e una consistenza omogenea(la temperatura dovrà essere intorno ai 120/130°)

  3. 3

    Quando sarà sciolto lo zucchero aggiungiamo la frutta secca, lasciando cuocere per altri 2-3 minuti. Versiamo il composto sul piano che abbiamo unto in precedenza.

  4. 4

    Velocemente cerchiamo di livellare appoggiando sopra un foglio di carta da forno sempre unto e con il mattarello creiamo uno strato uniforme. Lasciamolo raffreddare ma prima che si indurisca completamente tagliamolo a quadretti.

Reazioni

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

Commenti (4)

Mara
Mara @marapastelera
Bella idea con la frutta secca di vario tipo, ogni boccone una sorpresa! 👏👏👏
Ospite

Scritta da

Cucinare con mamma Luana
il
Ciao a tutti! Io sono mamma Luana e volevo condividere con voi alcune delle mie ricette. Qui troverete ricette facili e originali, utilizzando ingredienti semplici e piante o fiori che possiamo raccogliere in natura.
Leggi di più

Ricette simili