Mezze maniche broccoli e pancetta

Name: Mezze maniche broccoli e pancetta
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr pasta; 400 gr broccoli; 100 gr pancetta affumicata; 1 spicchio aglio; q.b. olio extravergine di oliva; q.b. sale; q.b. pepe

Lety @vletizia

Sicilia

Da un'idea di @cook_22151704 un primo che mette tutti d'accordo!

Mezze maniche broccoli e pancetta

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Ingredienti

20 minuti

4 persone

200 grpasta
400 grbroccoli
100 grpancetta affumicata
1 spicchioaglio
q.b.olio extravergine di oliva
q.b.sale
q.b.pepe

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Istruzioni per cucinare

20 minuti

1

Tagliare i broccoli in piccole cimette. Lavarli e sbollentarli in acqua salata per 10 min circa.
2

In un tegame antiaderente far soffriggere l'aglio e l'olio. Aggiungere i broccoli, la pancetta e far rosolare per 3-4 minuti. Schiacciare un po' i broccoli con una forchetta per far amalgamare meglio gli ingredienti.
3

Nel frattempo cuocere la pasta nell'acqua di cottura dei broccoli e scolarla al dente.
4

Versare la pasta nel tegame dove si trova il condimento e far rosolare per 2-3 minuti. Se vi piace aggiungete del formaggio grattugiato.

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Lety @vletizia

il 29 novembre 2022 14:26

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Commenti

Carolina @Carol090917

25 dicembre 2022 12:44

Assalamualaikum permisi... maaf mengganggu, bilamana berkenan. Mohon untuk kesediaannya men follow cookbook dengan link dibawah njihh.. 👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5316_ZsVvp1S4j?metadata=cookbook_share_link Terima kasih sebelumnya.. 🙏😊 Maaf mengganggu yaa...

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Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti:

Mezze Maniche with Broccoli and Bacon

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