Sate tuna bumbu bacem🍂

Tata My Beloved
Tata My Beloved @Tatamybeloved
Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)

Lagi beberes freezer buka box kecil ternyata ada 2 iris fillet ikan tuna,ketika udah gemeter krn lapar,akhrnya pilih cara instan,digrill aja pakai teflon,Alhamdulillah enak..masih ikutan #posbar #SiapMasukKalender kali ini saya buat #HidanganNusantara sate ikan tuna yg saya marinasi pakai bumbu bacem,ditemani lauk pendamping urap sayur,lalap timun & pelengkapnya,seger banget..auto nambah nasi nih☺️☺️..sempet bingung ngegrill ikan biar g keras tekstur ikannya & bumbunya ngga pahit karena gosong,akhirnya saya pakai alas daun diatas teflonnya,hasilnya ikannya matang merata & ngga gosong,jadi puas sm hasil akhirnya☺️...
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Sate tuna bumbu bacem🍂

Lagi beberes freezer buka box kecil ternyata ada 2 iris fillet ikan tuna,ketika udah gemeter krn lapar,akhrnya pilih cara instan,digrill aja pakai teflon,Alhamdulillah enak..masih ikutan #posbar #SiapMasukKalender kali ini saya buat #HidanganNusantara sate ikan tuna yg saya marinasi pakai bumbu bacem,ditemani lauk pendamping urap sayur,lalap timun & pelengkapnya,seger banget..auto nambah nasi nih☺️☺️..sempet bingung ngegrill ikan biar g keras tekstur ikannya & bumbunya ngga pahit karena gosong,akhirnya saya pakai alas daun diatas teflonnya,hasilnya ikannya matang merata & ngga gosong,jadi puas sm hasil akhirnya☺️...
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 potongikan tuna fillet uk besar (kira² 150 gr) jadi 15 potong
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Bahan marinasi:
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtair asam jawa
  8. Sejumputgaram
  9. Sejumputgula pasir
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmair gula merah
  12. 2 sdmminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam blender masukan minyak & semua bumbu,blender smp halus.

  2. 2

    Kucuri ikan dengan jeruk nipis,cuci bersih tiriskan.

  3. 3

    Marinasi ikan selama 5 menit,aduk² merata,lalu tata dengan tusukan.diamkan slm 5 menit lg.

  4. 4

    Panaskan pan,alasi dengan daun,oles tipis dengan minyak,grill sate ikan smp matang merata,sambil dibolak - balik & oles tipis dengan kecap.

  5. 5

    Seteelah matang sajikan dengan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata My Beloved
Tata My Beloved @Tatamybeloved
pada
Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)
Bukan tentang masaknya, karena semua bth belajar.Bukan tentang rasanya, karena rasa juga butuh cinta.Bukan tentang apa-apa. karena kita hanya berusaha melihat senyum mereka saat mencicipinya.Ini semua karena betapa besar cintaku atas rahmatNya dan betapa besar cintaku kekeluarga.Makasih buat yg sudah membaca coretan tinta istana dapur saya."ditunggu recooknya"(ig:love_and_sweet_tata)
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa