Roti sobek ekonomis

lenny TJiA
lenny TJiA @Lenny90
Surakarta

Resep ini biasanya saya pakai buat donat atau roti sobek, ekonomis krn tidak memakai susu cair, tapi tetep lembut. 1 resep ini jadi 16 potong, saya bagi 2 ada yang kosong ada yang meses
#Bakerpad_community
#rotisobek
#reseprotisimpel
#rotisimple

Roti sobek ekonomis

8 orang berencana membuat resep ini

Resep ini biasanya saya pakai buat donat atau roti sobek, ekonomis krn tidak memakai susu cair, tapi tetep lembut. 1 resep ini jadi 16 potong, saya bagi 2 ada yang kosong ada yang meses
#Bakerpad_community
#rotisobek
#reseprotisimpel
#rotisimple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 350 grtepung pro tinggi (cakra)
  2. 60 grgula pasir
  3. 170 mlair matang
  4. 1kuning telur
  5. 1 1/2 sdtfermipan
  6. 40 grmargarin/ mentega
  7. Secukupnyameses untuk isian dan taburan
  8. Skm untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, kuning telur, gula, air hingga setengah kalis, tidak menempel di tangan, diamkan selama 1 jam,tutup dengan plastik wrap

  2. 2

    Campur ragi dengan 1 ½ sdm air hangat hingga menjadi pasta, lalu campurkan ke adonan tadi,aduk rata, masukkan juga mentega, uleni hingga kalis dan diamkan 30 menit

  3. 3

    Ambil dan bagi adonan @40gr, bulatkan, resting 10 menit, setelah itu ambil 1 bulatan,gilas perlahan memanjang lalu beri isian meses kemudian gulung,taruh pada loyang yg sudah dioles mentega.lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Diamkan adonan kurleb 1 jam, panaskan oven tangkring dengan api sedang 15 menit sebelum dipakai memanggang. Oles roti dengan 1 sdt skm yg dicairkan dengan sedikit air matang. Taburi bagian tengah atas roti dengan meses untuk mempercantik.

  5. 5

    Panggang selama 25 menit, tergantung oven masing2 ya, bila sudah kecoklatan berarti sudah matang. Setelah matang,panas2 kita oles permukaan roti dengan mentega. Dinginkan di cooling rack. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lenny TJiA
lenny TJiA @Lenny90
pada
Surakarta
Belajar masak itu menyenangkan, karena untuk disantap keluarga yg kita cintai. Kadang sukses di percobaan pertama, Kadang bisa gagal,jangan patah semangat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa