Postre helado apto celíacos
Que calor 🥵, si están buscando opciones frescas de postres les comparto la idea! este postre fue un éxito en casa y duro tan poquito🤭. Es demasiado fácil ya que usé un sobre de preparar helado de vainilla apta para celíacos!
Postre helado apto celíacos
Que calor 🥵, si están buscando opciones frescas de postres les comparto la idea! este postre fue un éxito en casa y duro tan poquito🤭. Es demasiado fácil ya que usé un sobre de preparar helado de vainilla apta para celíacos!
Paso a paso
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No saque muchas fotos porque es muy sencillo, solo batimos el helado siguiendo las instrucciones del envase. Reservamos en heladera
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Yo usé parte de un bizcochuelo de vainilla que tenía, les dejo la receta enlazada por si quieren hacerla. Si no pueden usar lo que tengan algún trozo de torta que tenga varios días también sirve. Romper el bizcochuelo en trozos bien chicos y comenzar a poner sobre la base de un molde desmontable de 22 cm usé yo y también usé papel acetato para darle más altura al postre. Presionar bien para que no queden espacios sin cubrir. Volcar encima la mitad del helado. Y llevar al frezzer.
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Mientras el helado está en el frezzer preparar la crema bariloche, les dejé vinculada la receta que hago. Hice exactamente la mitad de los ingredientes y me dio perfecto para rellenar y decorar el postre. Hay que esperar a poner la crema porque si lo hacemos ahora que el helado está líquido se nos irá al fondo y la idea es que quede como relleno. Luego que vean que el helado está firme ahí colocamos una buena capa de crema bariloche. Luego volcamos encima el resto del helado. Llevar al frezzer.
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Cuando esté totalmente duro el helado, sacamos y colocamos el resto de la crema bariloche que nos sobró y con la ayuda de una manga repostera y un pico 1 M formar la decoración a gusto.
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Si lo llegan a preparar me encantaría ver la foto🙏
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Otro día lo hice diferente, use en la base galletitas sin gluten sabor chocolate y batí 2 helados uno sabor vainilla y otro sabor dulce de leche. Luego para decorar usé merengue suizo de 4 claras
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