Sambal Seruit khas Lampung ada beberapa macam, misalnya sambal terasi, sambal mangga/mbacang dan sambal tempoyak (sambal durian yang telah difermentasi terlebih dahulu). Kali ini saya bikin sambal seruit sederhana dari mangga muda yang sudah mateng/empuk karena udah saya diemin beberapa hari. Rasanya asem manis, pas banget dibikin sambal. Pelengkapnya hanya ikan goreng, tahu dan timun aja. Klo mau lebih komplit bisa ditambahkan terong bakar. Makan yang beginian, lupakan dulu diet yaa 😁..#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#sambalseruit#sambalmangga#ResepHadleny

27 Agustus 2022Bismillah....Resep ke- 626Sambal Seruit Mangga khas Lampung, mirip juga dengan sambal didaerah saya Kalimantan, namanya 'Sambal Acan Hampalam' (sambal terasi mangga muda)Sambal seruit ini banyak juga varian campurannya, ada yang pakai buah nanas, tempoyak, atau mangga/ kweni, saya pilih yang pake mangga muda saja, rasanya enak banget, rasanya nano nano....pedas manis asin asem 😁Sudah nikmat banget jika disantap bersama sepiring nasi hangat, ikan goreng/ ikan bakar, dan lalapan.Nah untuk ikannya....ikan kapar goreng, lalapan nya petai goreng dan mandai (kulit cempedak) goreng, Masyaallah....ueenak tenan😋🤤#PejuangGoldenBatikApron#Week_30#KulinerAlaNusantara#SambalSeruitManggaKhasLampung#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Baru pertama kali bikin makanan khas Lampung Karena misua lagi pengen banget makan itu. diajarin mama mertua bikin. Tapi karena disini engga ada tomat rampai jadi kita engga pake tomat rampai yah bunnn cuma pake jeruk limo.Ikannya juga bisa di bakar atau di goreng sesuai selera aja yah bunn. Disini aku semuanya di goreng karena males bakar bakar hahaha.

Sambal seruit adalah sambal khas dari lampung, biasa disajikan dengan tempoyak atau mangga kweni, karena keterbatasan waktu saya tidak sempat membuat tempoyak meskipun bahan sudah ada, dan mangga yg saya gunakan bukan mangga kweni, disini saya belum menemukan mangga kweni soalnya 🤭 Sambal seruit ini biasa dihidangkan dengan dengan ikan asap 😊Source : @yun_andriani#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Kl udh ada sambal mah, makan pake lauk apa aja ya pastinya mantep & jd khilaf nyendok nasi anget mulu 😁Salah satu sambal khas nusantara khas Lampung ini, seger & pedesnya juara. Krn pake kucuran air jeruk nipis & terasi bakar, jd nambah aroma di sambalnya.Resep dr Bu @siswatyelfinbachtiarBisa cek langsung ke resepnya ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15073318#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_Nusantara#Tim_Code77#17anDiCookpad#PejuangGoldenApronBatik#Week30#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya#KulinerAlaNusantara

Nyeruit adalah tradisi daerah lampung. Nyeruit” merupakan sebutan masyarakat saat menyantap bersama-sama sambal seruit.Proses menyantap inilah yang unik dari nyeruit. Masyarakat Lampung yang pada dasarnya senang berkumpul dan bersilaturahmi, memanfaatkan seruit sebagai makanan yang disantap saat berkumpul bersama-sama.( https://genpi.id/santap-bersama-ala-tradisi-nyeruit-masyarakat-lampung )Biasanya sambal seruit menggunakan campuran Tempoyak (olahan durian fermentasi) atau mangga. Sudah paling nikmat jika disantap bersama ikan goreng atau bakar juga ayam goreng & bakarNamun tidak semua orang suka dengan sambal yang dicampur oleh durian atau mangga.Berikut resep sambal seruit yang segar tanpa campuran buah-buahan yang sudah saya coba.Resep ini adalah hasil cooksnap dari resep sambal nya ibu @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#17andiCookpad#Tim_AsinanMpokJakarte#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara

Pernah mkan sambal ini dibikinin sama kawan yang asli orang Lampung.Sebenernya katanya enak tuh dicocol makan ikan asap pakai sambal ini ..Padahal sebenarnya sambalnya mentah hanya terasi bakar nya yang khas bgt (aslinya terasi Lampung ) .Tapi emang asli enak Koo moms 🤭🤭❤️❤️#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Lampung#KulinerKhasLampung#AnekaSambal#Keanu_Kitchen

Sambal seruit adalah sambal yang menjadi campuran dari seruit khas lampung. Seruit adalah makanan yang terdiri atas ikan yang dibakar / digoreng yang disajikan dengan sambal seruit, tempoyak & lalapan.Resep asli tanpa di masak, tapi disini sambalnya aku tumis hingga matang dengan minyak rosebrand & rasanya lebih enakSource : @viavie (Bekasi)#CookpadCommunity_Sumbar #PosbarMeetUp_Sumbar

Seruit adalah salah satu sambal khas Provinsi Lampung yang biasanya hadir dalam acara keluarga atau acara besar lainnya.Seruit dalam bahasa Indonesia berarti berkumpul bersama atau ramai. Jadi biasanya sambal ini akan disantap beramai-ramai.Pada umumnya sambal ini akan disajikan bersama dengan ikan laut atau ikan air tawar. Ikan yang telah dibakar atau digoreng akan dibaluri sambel seruit (sonora.id)#17anDiCookpad #Tim_IsenMulang #KulinerAlaNusantara#BarapiManjuhu#KhasLampung#Olahansambal#IndonesiaTradisionalCooking#Cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_muarateweh

Beberapa hari ini lagi sering liat resep masakan. Pengin coba buat sambel seruit. Sambel khas Lampung. Sambel seruit banyak macem nya ternyata. Ada yang menggunakan mangga kweni, atau jeruk nipis. Pilihan saya jatuh pada sambel seruit yang ada perasan jeruk nipis. Oh yaaa, sedikit memberi ulasan singkat mengenai makna seruit. Seruit ialah tradisi dari daerah Lampung yang berupa makan bersama baik acara keluarga atau acara keagamaan.Source: @aisyahrysa

Sumber resep : @Fey_pawonmungilSambal yg simpel banget, tapi rasanya mantul...Penasaran lah dengan maksud seruit ini, maka seperti biasa, mencari2 pustaka cerita ttg sambel ini, dan faktanya :1. Seruit itu artinya adalah bersama-sama, jadi maksudnya sambal ini biasanya disajikan untuk acara makan rame2, dan merupakan pelengkap sajian ikan goreng/bakar serta lalapan lainnya.2. Sambel seruit itu bahan wajibnya selain cabe adalah terasi kemudian bisa ditambahkan bahan lainnya seperti mangga, tempoyak, tomat atau perasan jeruk nipis. yg penting cita rasanya ada pedas, asam dan sedikit manis.Oh ya... dalam photo ada 2 bh embem, tp 1 resep hanya 1 bh yaaa... yg satunya lagi buat cadangan, dan ternyata habis juga karena ngebuat ulang 😂😂#17andiCookpad#Tim_PinangMasakWongKito#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Sambeltradisional

Yukklah.. Dari Surabaya kita jalan-jalan ke Lampung yuk. Sambal yang segeeeeerrr bangeeettt nih buat dinikmati pas cuaca terik begini. Asli ya jadi kangen banget masakan lampung, karna disini susah banget dapatin mangga kweni, jadi ya pakai mangga seadanya aja deh. Meskipun nggak mirip banget, setidaknya bisa ngobatin rasa rindu ini.#PekanPosbar#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya#26082022#R30