Sambel Goreng Buncis Tahu Tempe

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Memasak itu mudah asalkan ada bahannya, hehe. Sat set sat set, jadi deh 😍

🌹 Kitchen Hacks 🌹
Pernahkah Mom's kesulitan membersihkan talenan kayu yang kotor? Tenang, Mom's bisa membersihkannya hanya dengan menggunakan lemon dan soda kue lho? Caranya mudah, belah dua lemon, lalu gosokkan ke atas talenan kayu. Kemudian taburi dengan soda kue di atasnya. Gosok-gosok dengan kain bersih, lalu bilas. Talenan kayu Mom's pun menjadi bersih kembali 🥰

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara

Daerah asal : Indonesia, khususnya daerah Jawa Tengah

Sambel Goreng Buncis Tahu Tempe

Memasak itu mudah asalkan ada bahannya, hehe. Sat set sat set, jadi deh 😍

🌹 Kitchen Hacks 🌹
Pernahkah Mom's kesulitan membersihkan talenan kayu yang kotor? Tenang, Mom's bisa membersihkannya hanya dengan menggunakan lemon dan soda kue lho? Caranya mudah, belah dua lemon, lalu gosokkan ke atas talenan kayu. Kemudian taburi dengan soda kue di atasnya. Gosok-gosok dengan kain bersih, lalu bilas. Talenan kayu Mom's pun menjadi bersih kembali 🥰

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara

Daerah asal : Indonesia, khususnya daerah Jawa Tengah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 250 grambuncis
  2. 1 bungkustempe ukuran sedang
  3. 6 buahtahu putih kotak ukuran sedang
  4. 2 buahcabe ijo keriting, iris serong
  5. BUMBU HALUS :
  6. 15 buahcabe merah keriting
  7. 1/2 buahtomat (boleh skip)
  8. 2 butirkemiri (boleh skip)
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. BUMBU TAMBAHAN :
  12. 1/2 ruaslengkuas, geprek
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 sdmkecap manis (optional)
  15. 1 sdtgaram, menyesuaikan
  16. 1 sdtkaldu bubuk, menyesuaikan
  17. 1,5 sdtgula pasir, menyesuaikan
  18. 1/2 gelasair

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Goreng tempe dan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil. Lalu angkat, tiriskan.

  2. 2

    Untuk buncisnya, setelah dicuci bersih dan dipotong kecil, tumis sebentar buncis dengan sedikit minyak, cukup ditumis sebentar saja sambil diaduk terus. Agar warnanya tetap hijau saat dimasak.

    Lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan cabe ijo, lengkuas dan daun salam. Aduk rata agar bumbu tidak menggumpal. Tuangkan air, tunggu mendidih dan bumbu agak mengental.

    Kemudian masukkan buncis, aduk cepat hingga buncis layu, lalu masukkan tempe dan tahu.

  4. 4

    Tuangkan kecap, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa menurut selera.

    Angkat, pindahkan ke dalam piring.

    Selesai ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurmila_gemoy
Nurmila_gemoy @milashinta
tampaknya lezat..akan dicoba..makasih kk cantik

Resep Serupa