#Zlotaksiazka3

Przepis ten pochodzi od Johana, który w latach 80-tych wymyślił niesamowitą maszynę do produkcji i mrożenia ciasta francuskiego. Miałam tą przyjemność, wraz z kucharzami Eataway uczestniczyć w Johanowych warsztatach. Przepis - przepisem, ale warto czasem zobaczyć na własne oczy, dotknąć, powąchać produktów. Ten przepis, to (zaraz po pączkach) chyba najbardziej skomplikowane ciasto jakie znam. Trzeba uzbroić się w cierpliwość, zaprosić przyjaciół do pomocy, i od razu najlepiej zrobić porządne zapasy rogalików. Mrożenie im służy : ) a wysiłek na pewno będzie wynagrodzony szerokim uśmiechem gości częstowanych tym delikatesem.

Poprawna nazwa to rogaliki żydowskie, ja pozmieniałam trochę w przepisie, dodałam kokos i wyszły rewelacyjne rogaliki kokosowe. Inspiracja od koleżanki Agnieszki. #złotaksiążka2

Pyszne rogaliki, u mnie z marmoladą, ale nadzienie może być dowolne.#zlotaksiazka

Zostały mi dwa białka i chciałam je jakoś wykorzystać. Nie chciałam mrozić, bo mam już zamrożone :) Ostatnio chodziły mi po głowie, rogaliki drożdżowe. Dlatego pomyślałam, że może dodam do rogali. Wyszło pysznie :)

Rogaliki drożdżowe kojarzą mi się z dzieciństwem, ale też z tym, że ciasto należało długo wyrabiać. Jednak ten przepis nie dość, że jest szybki i w sumie rogaliki same się robią to są tak pyszne, puchate, że znikają w mgnieniu oka. Wczoraj był mój pierwszy raz z nimi ale już wiem, że ten przepis zostanie, że mną na dłłłługie lata. Musicie koniecznie wypróbować. ☺️. Czekam na wasze zdjęcia :). Ja nadziałam konfiturą truskawkowo cytrynowa.

Delikatne, miękkie i puszyste rogaliki drożdżowe z powidłami śliwkowymi, doskonałe na wyjątkowe dni karnawałowe jak również w zwykły dzień do filiżanki gorącej kawy. Nie ma nic lepszego od świeżych rogalików drożdżowych, które przygotujesz szybko i w domowym zaciszu.