Kerang saus Padang
Cara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu kerang simping dg sedikit garam & daun salam
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunir,cabe & kemiri.
- 3
Geprek bawang putih & rajang bawang bombani/bawang merah lalu tumis hingga layu.
- 4
Sangrai bumbu halus kedalam minyak panas hingga wangi dan tmbhkan daun salam 2 lembar.
- 5
Blnder tomat tanpa air kemudian sangrai bersama bumbu
- 6
Masukkan gula,garam,merica,penyedap rasa secukupnya
- 7
Masukkan 3-5 sdm saos tomat.lalu aduk merata.
- 8
Kemudian tambahkan Air secukupnya.
- 9
Masukkan kerang yg telah di tiriskan dari air rebusan
- 10
Aduk hingga rata lalu tutup kerang.biarkan agak surut agar bumbu meresap.
- 11
Setelah agak surut dan bumbu mengental.kerang siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kerang saus Padang Kerang saus Padang
Menu olahan lain untuk memasak kerang yang ternyata menurutku paling cocok karena rasa pedasnya bisa mengurangi rasa amis dari kerang. Cocok sekali disajikan dengan nasi panas. Suamiku yang biasanya ga suka pedas juga ternyata lahap sekali waktu memakannya. Silahkan dicoba resepnya :)
-
Kerang saus Padang Kerang saus Padang
Kerang adalah salah satu makanan favorite saya. Mau ditumis, direbus ataupun di balado, semuanya enak 😄. Berikut adalah resep kerang saus Padang versi BB, segar dan mantab untuk disantap bersama keluarga tercinta 😊.
-
-
-
-
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
lagi kangen masakan warteg , kebetulan dikulkas ada kerang , langsung aja masak" sesuai selera.
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Kapan hari bikin kepiting saus padang.. Sekarang coba bikin dari kerang lbh murce hehhee.. Maklum emak2 ngirit yg penting sausnya mantab
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
sebenernya ini bumbu saus padang dasar, bisa pake kerang, udang, cumi atau seafood lainnya juga enakk bangetttt
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar