78. Orek Tempe Pedas Manis

Rereni Ambar
Rereni Ambar @DapurRere_17612950
Siman,Ponorogo

Punya stok tempe agak lebih
Biar ga cuma di goreng
Aku bikin orek aja bisa untuk bekal juga

#Minggu45
#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara

78. Orek Tempe Pedas Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Punya stok tempe agak lebih
Biar ga cuma di goreng
Aku bikin orek aja bisa untuk bekal juga

#Minggu45
#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 2 papantempe UK sedang
  2. 5 buahbamer
  3. 4 siungbaput
  4. 6 buahcabe rawit
  5. 1 buahcabe merah besar
  6. 1 sdtmerica butiran
  7. 2 lembardaun salam
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. 2 ruas jarilengkuas (skip)
  12. 1 batangsereh (skip)
  13. ± 25 gr gulmer (sesuaikan saja)
  14. 200 mlminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tipis tempe
    Panaskan minyak goreng,
    Lalu goreng tempe hingga kering
    Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bamer,baput,merica dan cabe rawit.
    Iris tipis serong cabe merah besar

  3. 3

    Jika sudah halus,tambahkan gulmer uleg hingga halus kemudian tambahkan cabe merah besar yang sudah diiris tadi,diuleg tapi gak halus ya.

  4. 4

    Kemudian ambil minyak goreng bekas goreng tempe tadi 3 sdm
    Panaskan minyak tumis bumbu,daun salam dan daun jeruk hingga harum
    Masukkan tempe,,aduk rata kemudian tes rasa.

  5. 5

    Jika sudah pas, masak hingga semua bumbu menempel dan kering
    matikan kompor
    Dan orek siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rereni Ambar
Rereni Ambar @DapurRere_17612950
pada
Siman,Ponorogo
Memasak adalah pembekalan sebelum dipinang menjadi seorang istri😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa