Ramuan

  1. Bahan A
  2. 3 bijitelur
  3. 1/2cwn gula perang
  4. 1 sbovellete
  5. 1 tspesen vanila
  6. 3 sbsusu pekat
  7. 1/2cwn minyak jagung
  8. 1 1/4cwn tepung gandum
  9. 1 tspbaking powder
  10. 1/4 tspserbuk kulit kayu manis
  11. 1/2cwn walnut panggang (tumbuk kasar)
  12. 3/4cwn carrot (diparut)
  13. Bahan B(Sos Karamel)
  14. 1cwn gula
  15. 3/4cwn whipping cream
  16. 2 sbbutter
  17. CBahan
  18. 250 gmcream cheese
  19. 5 sbsusu pekat
  20. 1/2cwn whipping cream
  21. 1cwn whipping non dairy

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan telur,gula perang,esen vanila,ovellet.Mix hingga gebu.Masukkan susu pekat,mix sebati.Masukkan minyak jagung.Kacau sebati.

  2. 2

    Ayak tepung gandum,baking powder.Masukkan serbuk kulit kayu manis.Masukkan walnut.Kacau rata.Masukkan campuran tepung ke dalam adunan telur tadi.

  3. 3

    Mix sebati.Masukkan carrot.Kacau rata hingga sebati.Lapik loyang dengan baking paper.Tuang adunan,bakar api 160 darjah 45 minit atau sehingga masak.

  4. 4

    Masak gula hingga perang.Masukkan whipping cream.Kacau sebati.Masukkan butter.Kacau hingga sekata.Tutup api,sejukkan dahulu.

  5. 5

    Satukan cream cheese,susu pekat,whipping cream.Mix hingga sebati.Dalam bekas lain,mix non dairy whipping cream hingga bertanduk.

  6. 6

    Campurkan kedua2 bahan tersebut.Kacau rata.Belah kek kepada 2 lapisan mengikut bekas bersesuaian.Letak lapisan pertama kek,letak cream cheese,karamel.Letak lapisan kedua kek.Ulang langkah sama.

  7. 7

    Masukkan lebihan cream cheese ke dalam piping beg. paipkan di atas kek seperti gambar.Sejukkan dahulu.Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Ditulis oleh

Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
pada
Pulau Pinang

Resipi Sepertinya